C-vitamiini on antioksidantti, joka edistää myös raudan imeytymistä kasvikunnan lähteistä. Vertailuarvo on 80 mg päivässä, ja se täyttyy helposti marjoista, sitrushedelmistä ja paprikasta.
| Elintarvike | C-vitamiini / 100 g | Annoksessa |
|---|---|---|
| 1. Guava | 228 mg | 228 mg (100 g) |
| 2. Mustaherukka | 209 mg | 251 mg (120 g) |
| 3. Piparjuuri | 166 mg | 100 mg (60 g) |
| 4. Paprika | 140 mg | 84 mg (60 g) |
| 5. Tyrnimarja | 108 mg | 130 mg (120 g) |
| 6. Maitohorsma | 103 mg | 62 mg (60 g) |
| 7. Väinönputki | 103 mg | 62 mg (60 g) |
| 8. Vuohenputki | 80 mg | 48 mg (60 g) |
| 9. Papaija | 71 mg | 29 mg (40 g) |
| 10. Ruusukaali | 70 mg | 42 mg (60 g) |
| 11. Kuusenkerkkä | 67 mg | 40 mg (60 g) |
| 12. Kiivi | 64 mg | 58 mg (90 g) |
| 13. Uunivihannekset | 63 mg | 95 mg (150 g) |
| 14. Lakka | 62 mg | 74 mg (120 g) |
| 15. Vihanneskrassi | 59 mg | 30 mg (50 g) |
| 16. Pinaatti | 53 mg | 26 mg (50 g) |
| 17. Kyssäkaali | 52 mg | 31 mg (60 g) |
| 18. Lehtikaali | 50 mg | 25 mg (50 g) |
| 19. Erikoishedelmä | 49 mg | 20 mg (40 g) |
| 20. Punakaali | 48 mg | 29 mg (60 g) |
Annos on Finelin keskikokoinen annospaino kullekin elintarvikkeelle. Mukana ovat elintarvikkeet, joiden tyypillinen annos on vähintään 20 g — näin mausteet ja jauheet eivät nouse listalle pelkän 100 gramman vertailun takia. Arvot ovat vaihtoehtojen mediaaneja.
Kaloriapuri on suomenkielinen kalorilaskuri ja ruokapäiväkirja.
Luo tunnus