Kyssäkaali sisältää 32 kcal sataa grammaa kohti.
| Ravintoaine | / 100 g |
|---|---|
| Energia | 32 kcal |
| Rasva | 0,1 g |
| josta tyydyttynyttä | 0 g |
| Hiilihydraatit | 4,7 g |
| josta sokereita | 4,6 g |
| Ravintokuitu | 1,9 g |
| Proteiini | 1,9 g |
| Suola | 0,1 g |
| Annos | Paino | kcal | Proteiini g |
|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 1,9 |
| 1 kpl (keskikokoinen) | 230 g | 74 | 4,4 |
| Pieni annos | 40 g | 13 | 0,8 |
| Keskikokoinen annos | 60 g | 19 | 1,1 |
| Iso annos | 100 g | 32 | 1,9 |
Annospainot: Fineli. Energia on laskettu tämän sivun 100 gramman arvoista.
Osuudet on laskettu makroravintoaineista (rasva 9 kcal/g, hiilihydraatit ja proteiini 4 kcal/g), joten ne ovat likiarvoja eivätkä täsmää ilmoitettuun energiaan täysin.
Merkittävät lähteet sataa grammaa kohti (vähintään 15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta):
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| C-vitamiini | 52 mg | 65 % |
| Folaatti | 82 µg | 41 % |
| Seleeni | 10 µg | 18 % |
| Kalium | 330 mg | 17 % |
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 2,0 µg | 0 % |
| D-vitamiini | 0,00 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,48 mg | 4 % |
| C-vitamiini | 52 mg | 65 % |
| Tiamiini (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,06 mg | 4 % |
| Niasiini (NE) | 0,40 mg | 3 % |
| B6-vitamiini | 0,15 mg | 11 % |
| Folaatti | 82 µg | 41 % |
| B12-vitamiini | 0,00 µg | 0 % |
| Kalium | 330 mg | 17 % |
| Kalsium | 18 mg | 2 % |
| Fosfori | 38 mg | 5 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Rauta | 0,13 mg | 1 % |
| Sinkki | 0,15 mg | 2 % |
| Seleeni | 10 µg | 18 % |
| Jodi | 1,0 µg | 1 % |
EU:n väiteraja-arvojen mukaan kyssäkaali on vähäenerginen, rasvaton, vähäsokerinen ja erittäin vähäsuolainen.
Luokittelut perustuvat EU:n ravitsemus- ja terveysväiteasetuksen (EY) N:o 1924/2006 raja-arvoihin ja vitamiinien sekä kivennäisaineiden osalta elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 vuorokausisaannin vertailuarvoihin. Arvot ovat vaihtoehtojen mediaaneja sataa grammaa kohti.
Saman ryhmän elintarvikkeet, joiden energiasisältö on lähimpänä tätä sataa grammaa kohti.
| Elintarvike | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Itu | 33 | 0,7 | 1,5 | 4 |
| Latva-artisokka | 33 | 0,2 | 1,4 | 3,6 |
| Valkokaali | 31 | 0,1 | 5 | 1,2 |
| Kuusenkerkkä | 34 | 0,5 | 0,7 | 3,1 |
| Raparperi | 34 | 0,1 | 5,5 | 0,7 |
| Tilli | 30 | 0,8 | 0,9 | 3,7 |
Kaloriapuri on suomenkielinen kalorilaskuri ja ruokapäiväkirja. Kirjaa kyssäkaali ja tuhannet muut elintarvikkeet muutamalla napautuksella.
Luo tunnus