Piparjuuri sisältää 90 kcal sataa grammaa kohti.
| Ravintoaine | / 100 g |
|---|---|
| Energia | 90 kcal |
| Rasva | 0,3 g |
| josta tyydyttynyttä | 0 g |
| Hiilihydraatit | 14,1 g |
| josta sokereita | 5,1 g |
| Ravintokuitu | 7,5 g |
| Proteiini | 3,9 g |
| Suola | 0 g |
| Annos | Paino | kcal | Proteiini g |
|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 90 | 3,9 |
| Pieni annos | 40 g | 36 | 1,6 |
| Keskikokoinen annos | 60 g | 54 | 2,4 |
| Iso annos | 100 g | 90 | 3,9 |
| 1 dl | 45 g | 40 | 1,8 |
| 1 rkl | 10 g | 9 | 0,4 |
Annospainot: Fineli. Energia on laskettu tämän sivun 100 gramman arvoista.
Osuudet on laskettu makroravintoaineista (rasva 9 kcal/g, hiilihydraatit ja proteiini 4 kcal/g), joten ne ovat likiarvoja eivätkä täsmää ilmoitettuun energiaan täysin.
Merkittävät lähteet sataa grammaa kohti (vähintään 15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta):
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| C-vitamiini | 166 mg | 208 % |
| Kalium | 580 mg | 29 % |
| Folaatti | 41 µg | 20 % |
| Kalsium | 120 mg | 15 % |
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0,00 µg | 0 % |
| D-vitamiini | 0,00 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,00 mg | 0 % |
| C-vitamiini | 166 mg | 208 % |
| Tiamiini (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niasiini (NE) | 1,2 mg | 8 % |
| B6-vitamiini | 0,18 mg | 13 % |
| Folaatti | 41 µg | 20 % |
| B12-vitamiini | 0,00 µg | 0 % |
| Kalium | 580 mg | 29 % |
| Kalsium | 120 mg | 15 % |
| Fosfori | 70 mg | 10 % |
| Magnesium | 36 mg | 10 % |
| Rauta | 2,0 mg | 14 % |
| Sinkki | 1,4 mg | 14 % |
| Seleeni | 0,00 µg | 0 % |
| Jodi | 0,00 µg | 0 % |
EU:n väiteraja-arvojen mukaan piparjuuri on rasvaton ja erittäin vähäsuolainen.
Luokittelut perustuvat EU:n ravitsemus- ja terveysväiteasetuksen (EY) N:o 1924/2006 raja-arvoihin ja vitamiinien sekä kivennäisaineiden osalta elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 vuorokausisaannin vertailuarvoihin. Arvot ovat vaihtoehtojen mediaaneja sataa grammaa kohti.
Saman ryhmän elintarvikkeet, joiden energiasisältö on lähimpänä tätä sataa grammaa kohti.
| Elintarvike | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Wok-kasvikset | 90 | 4,4 | 9,8 | 2,4 |
| Maissintähkä | 85 | 0,9 | 16,2 | 1,8 |
| Vesikastanja | 97 | 0,1 | 20,9 | 1,4 |
| Lehtikaali | 98 | 7,3 | 2,2 | 2,5 |
| Valkosipuli | 108 | 0,6 | 16,3 | 7,9 |
| Inkivääri | 67 | 0,6 | 13,1 | 1,4 |
Kaloriapuri on suomenkielinen kalorilaskuri ja ruokapäiväkirja. Kirjaa piparjuuri ja tuhannet muut elintarvikkeet muutamalla napautuksella.
Luo tunnus