Verileipä sisältää 130 kcal sataa grammaa kohti.
| Ravintoaine | / 100 g |
|---|---|
| Energia | 130 kcal |
| Rasva | 4,3 g |
| josta tyydyttynyttä | 0,8 g |
| Hiilihydraatit | 14 g |
| josta sokereita | 1,9 g |
| Ravintokuitu | 2,5 g |
| Proteiini | 7,5 g |
| Suola | 1,4 g |
| Annos | Paino | kcal | Proteiini g |
|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 130 | 7,5 |
| 1 kpl (pieni) | 20 g | 26 | 1,5 |
| 1 kpl (keskikokoinen) | 30 g | 39 | 2,3 |
| 1 kpl (iso) | 40 g | 52 | 3 |
| Keskikokoinen annos | 35 g | 46 | 2,6 |
| Iso annos | 50 g | 65 | 3,8 |
Annospainot: Fineli. Energia on laskettu tämän sivun 100 gramman arvoista.
Osuudet on laskettu makroravintoaineista (rasva 9 kcal/g, hiilihydraatit ja proteiini 4 kcal/g), joten ne ovat likiarvoja eivätkä täsmää ilmoitettuun energiaan täysin.
Merkittävät lähteet sataa grammaa kohti (vähintään 15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta):
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| Rauta | 20 mg | 144 % |
| Fosfori | 113 mg | 16 % |
| Jodi | 23 µg | 15 % |
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 30 µg | 4 % |
| D-vitamiini | 0,24 µg | 5 % |
| E-vitamiini | 1,0 mg | 8 % |
| K-vitamiini | 4,9 µg | 7 % |
| C-vitamiini | 0,35 mg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,04 mg | 3 % |
| Niasiini (NE) | 2,1 mg | 13 % |
| B6-vitamiini | 0,07 mg | 5 % |
| Folaatti | 11 µg | 5 % |
| B12-vitamiini | 0,22 µg | 9 % |
| Kalium | 151 mg | 8 % |
| Kalsium | 14 mg | 2 % |
| Fosfori | 113 mg | 16 % |
| Magnesium | 25 mg | 7 % |
| Rauta | 20 mg | 144 % |
| Sinkki | 0,75 mg | 8 % |
| Seleeni | 4,4 µg | 8 % |
| Jodi | 23 µg | 15 % |
EU:n väiteraja-arvojen mukaan verileipä on vähäsokerinen.
Luokittelut perustuvat EU:n ravitsemus- ja terveysväiteasetuksen (EY) N:o 1924/2006 raja-arvoihin ja vitamiinien sekä kivennäisaineiden osalta elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 vuorokausisaannin vertailuarvoihin. Arvot ovat vaihtoehtojen mediaaneja sataa grammaa kohti.
Saman ryhmän elintarvikkeet, joiden energiasisältö on lähimpänä tätä sataa grammaa kohti.
| Elintarvike | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Maksa | 134 | 4 | 4 | 22 |
| Munuainen | 136 | 5,1 | 0 | 18,1 |
| Maksapata | 121 | 6,7 | 4,7 | 10,3 |
| Maksalaatikko | 121 | 3 | 16,6 | 5,2 |
| Maksakastike | 113 | 6 | 4,4 | 10 |
| Jauhemaksapihvi | 148 | 6,7 | 10,3 | 11 |
Kaloriapuri on suomenkielinen kalorilaskuri ja ruokapäiväkirja. Kirjaa verileipä ja tuhannet muut elintarvikkeet muutamalla napautuksella.
Luo tunnus