Poronliha sisältää tyypillisesti 190 kcal sataa grammaa kohti. Fineli-aineistossa on 4 eri vaihtoehtoa, joiden energiasisältö vaihtelee välillä 127–318 kcal.
| Ravintoaine | / 100 g |
|---|---|
| Energia | 190 kcal |
| Rasva | 8,8 g |
| josta tyydyttynyttä | 3,6 g |
| Hiilihydraatit | 0 g |
| josta sokereita | 0 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| Proteiini | 27,6 g |
| Suola | 1,5 g |
Arvot ovat 4 vaihtoehdon mediaani.
| Annos | Paino | kcal | Proteiini g |
|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 190 | 27,6 |
| Pieni annos | 100 g | 190 | 27,6 |
| Keskikokoinen annos | 120 g | 228 | 33,1 |
| Iso annos | 150 g | 286 | 41,4 |
Annospainot: Fineli, elintarvike Poronliha, keitetty, suolaa. Energia on laskettu tämän sivun 100 gramman arvoista.
Osuudet on laskettu makroravintoaineista (rasva 9 kcal/g, hiilihydraatit ja proteiini 4 kcal/g), joten ne ovat likiarvoja eivätkä täsmää ilmoitettuun energiaan täysin.
Merkittävät lähteet sataa grammaa kohti (vähintään 15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta):
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| B12-vitamiini | 6,0 µg | 242 % |
| Seleeni | 38 µg | 70 % |
| Niasiini (NE) | 10 mg | 63 % |
| Sinkki | 6,1 mg | 61 % |
| Rauta | 8,6 mg | 61 % |
| Fosfori | 398 mg | 57 % |
| B6-vitamiini | 0,64 mg | 46 % |
| Kalium | 564 mg | 28 % |
| Jodi | 25 µg | 17 % |
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 11 µg | 1 % |
| D-vitamiini | 0,39 µg | 8 % |
| E-vitamiini | 1,6 mg | 13 % |
| K-vitamiini | 2,0 µg | 3 % |
| C-vitamiini | 0,00 mg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,08 mg | 8 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,21 mg | 15 % |
| Niasiini (NE) | 10 mg | 63 % |
| B6-vitamiini | 0,64 mg | 46 % |
| Folaatti | 6,0 µg | 3 % |
| B12-vitamiini | 6,0 µg | 242 % |
| Kalium | 564 mg | 28 % |
| Kalsium | 19 mg | 2 % |
| Fosfori | 398 mg | 57 % |
| Magnesium | 43 mg | 11 % |
| Rauta | 8,6 mg | 61 % |
| Sinkki | 6,1 mg | 61 % |
| Seleeni | 38 µg | 70 % |
| Jodi | 25 µg | 17 % |
EU:n väiteraja-arvojen mukaan poronliha on sokeriton.
Luokittelut perustuvat EU:n ravitsemus- ja terveysväiteasetuksen (EY) N:o 1924/2006 raja-arvoihin ja vitamiinien sekä kivennäisaineiden osalta elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 vuorokausisaannin vertailuarvoihin. Arvot ovat vaihtoehtojen mediaaneja sataa grammaa kohti.
Vähiten energiaa sisältää Poronliha (127 kcal) ja eniten Kuivattu (318 kcal).
| Vaihtoehto | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Poronliha | 127,4 | 4,5 | 0 | 21,6 |
| Keitetty, suolaa | 179,9 | 6,4 | 0 | 30,4 |
| Kuivattu | 318,5 | 11,3 | 0 | 53,9 |
| Paistettu | 200,8 | 11,3 | 0 | 24,8 |
Saman ryhmän elintarvikkeet, joiden energiasisältö on lähimpänä tätä sataa grammaa kohti.
| Elintarvike | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Naudanruho | 189 | 12,4 | 0 | 19,7 |
| Naudanfilee | 189 | 8,6 | 0 | 26,6 |
| Riista | 188 | 9,2 | 0 | 26,4 |
| Siankyljys | 188 | 11,3 | 0 | 21,8 |
| Kasslerpaisti | 197 | 14,4 | 0 | 17,2 |
| Lampaanliharulla | 183 | 12,6 | 1,4 | 16,1 |
Kaloriapuri on suomenkielinen kalorilaskuri ja ruokapäiväkirja. Kirjaa poronliha ja tuhannet muut elintarvikkeet muutamalla napautuksella.
Luo tunnus