Naudanfilee sisältää tyypillisesti 189 kcal sataa grammaa kohti. Fineli-aineistossa on 8 eri vaihtoehtoa, joiden energiasisältö vaihtelee välillä 129–301 kcal.
| Ravintoaine | / 100 g |
|---|---|
| Energia | 189 kcal |
| Rasva | 8,6 g |
| josta tyydyttynyttä | 3,1 g |
| Hiilihydraatit | 0 g |
| josta sokereita | 0 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| Proteiini | 26,6 g |
| Suola | 0,8 g |
Arvot ovat 8 vaihtoehdon mediaani.
| Annos | Paino | kcal | Proteiini g |
|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 189 | 26,6 |
| Pieni annos | 100 g | 189 | 26,6 |
| Keskikokoinen annos | 120 g | 227 | 32 |
| Iso annos | 150 g | 283 | 40 |
Annospainot: Fineli, elintarvike Naudanfilee, ulkofilee, uunissa. Energia on laskettu tämän sivun 100 gramman arvoista.
Osuudet on laskettu makroravintoaineista (rasva 9 kcal/g, hiilihydraatit ja proteiini 4 kcal/g), joten ne ovat likiarvoja eivätkä täsmää ilmoitettuun energiaan täysin.
Merkittävät lähteet sataa grammaa kohti (vähintään 15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta):
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| B12-vitamiini | 1,9 µg | 75 % |
| Niasiini (NE) | 8,7 mg | 54 % |
| Sinkki | 5,2 mg | 52 % |
| Seleeni | 21 µg | 38 % |
| B6-vitamiini | 0,42 mg | 30 % |
| Fosfori | 209 mg | 30 % |
| Rauta | 2,9 mg | 20 % |
| Kalium | 372 mg | 19 % |
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 18 µg | 2 % |
| D-vitamiini | 0,26 µg | 5 % |
| E-vitamiini | 0,66 mg | 5 % |
| K-vitamiini | 4,9 µg | 7 % |
| C-vitamiini | 0,00 mg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,16 mg | 12 % |
| Niasiini (NE) | 8,7 mg | 54 % |
| B6-vitamiini | 0,42 mg | 30 % |
| Folaatti | 3,9 µg | 2 % |
| B12-vitamiini | 1,9 µg | 75 % |
| Kalium | 372 mg | 19 % |
| Kalsium | 10 mg | 1 % |
| Fosfori | 209 mg | 30 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Rauta | 2,9 mg | 20 % |
| Sinkki | 5,2 mg | 52 % |
| Seleeni | 21 µg | 38 % |
| Jodi | 20 µg | 13 % |
EU:n väiteraja-arvojen mukaan naudanfilee on sokeriton.
Luokittelut perustuvat EU:n ravitsemus- ja terveysväiteasetuksen (EY) N:o 1924/2006 raja-arvoihin ja vitamiinien sekä kivennäisaineiden osalta elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 vuorokausisaannin vertailuarvoihin. Arvot ovat vaihtoehtojen mediaaneja sataa grammaa kohti.
Vähiten energiaa sisältää Ulkofilee (129 kcal) ja eniten Sisäfilee, grillattu (301 kcal).
| Vaihtoehto | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Sisäfilee | 148,1 | 7,2 | 0 | 20,9 |
| Sisäfilee, grillattu | 300,5 | 22,2 | 0,3 | 25,3 |
| Sisäfilee, paistettu | 195,7 | 10,4 | 0 | 25,6 |
| Sisäfilee, uunissa | 209,6 | 10,1 | 0 | 29,6 |
| Ulkofilee | 128,6 | 4 | 0 | 22,9 |
| Ulkofilee, grillattu | 276,9 | 18,4 | 0,3 | 27,7 |
| Ulkofilee, paistettu | 171,8 | 6,6 | 0 | 28 |
| Ulkofilee, uunissa | 181,9 | 5,7 | 0 | 32,4 |
Saman ryhmän elintarvikkeet, joiden energiasisältö on lähimpänä tätä sataa grammaa kohti.
| Elintarvike | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Riista | 188 | 9,2 | 0 | 26,4 |
| Siankyljys | 188 | 11,3 | 0 | 21,8 |
| Naudanruho | 189 | 12,4 | 0 | 19,7 |
| Poronliha | 190 | 8,8 | 0 | 27,6 |
| Lampaanliharulla | 183 | 12,6 | 1,4 | 16,1 |
| Naudanlihapihvi | 181 | 8,9 | 0 | 28,9 |
Kaloriapuri on suomenkielinen kalorilaskuri ja ruokapäiväkirja. Kirjaa naudanfilee ja tuhannet muut elintarvikkeet muutamalla napautuksella.
Luo tunnus