Broilerinleike sisältää tyypillisesti 235 kcal sataa grammaa kohti. Fineli-aineistossa on 3 eri vaihtoehtoa, joiden energiasisältö vaihtelee välillä 223–277 kcal.
| Ravintoaine | / 100 g |
|---|---|
| Energia | 235 kcal |
| Rasva | 10,8 g |
| josta tyydyttynyttä | 2,9 g |
| Hiilihydraatit | 11,6 g |
| josta sokereita | 0,2 g |
| Ravintokuitu | 0,5 g |
| Proteiini | 23 g |
| Suola | 1 g |
Arvot ovat 3 vaihtoehdon mediaani.
| Annos | Paino | kcal | Proteiini g |
|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 235 | 23 |
| Pieni annos | 150 g | 353 | 34,6 |
| Keskikokoinen annos | 175 g | 412 | 40,3 |
| Iso annos | 195 g | 459 | 44,9 |
Annospainot: Fineli, elintarvike Broilerinleike, leivitetty, juustotäyte, paistettu. Energia on laskettu tämän sivun 100 gramman arvoista.
Osuudet on laskettu makroravintoaineista (rasva 9 kcal/g, hiilihydraatit ja proteiini 4 kcal/g), joten ne ovat likiarvoja eivätkä täsmää ilmoitettuun energiaan täysin.
Merkittävät lähteet sataa grammaa kohti (vähintään 15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta):
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| Niasiini (NE) | 9,2 mg | 57 % |
| Seleeni | 24 µg | 44 % |
| B6-vitamiini | 0,43 mg | 31 % |
| B12-vitamiini | 0,76 µg | 30 % |
| K-vitamiini | 22 µg | 29 % |
| Fosfori | 171 mg | 24 % |
| Jodi | 27 µg | 18 % |
| Kalium | 339 mg | 17 % |
| E-vitamiini | 2,0 mg | 16 % |
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 36 µg | 5 % |
| D-vitamiini | 0,46 µg | 9 % |
| E-vitamiini | 2,0 mg | 16 % |
| K-vitamiini | 22 µg | 29 % |
| C-vitamiini | 0,00 mg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,09 mg | 8 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,16 mg | 12 % |
| Niasiini (NE) | 9,2 mg | 57 % |
| B6-vitamiini | 0,43 mg | 31 % |
| Folaatti | 14 µg | 7 % |
| B12-vitamiini | 0,76 µg | 30 % |
| Kalium | 339 mg | 17 % |
| Kalsium | 16 mg | 2 % |
| Fosfori | 171 mg | 24 % |
| Magnesium | 30 mg | 8 % |
| Rauta | 0,65 mg | 5 % |
| Sinkki | 0,81 mg | 8 % |
| Seleeni | 24 µg | 44 % |
| Jodi | 27 µg | 18 % |
EU:n väiteraja-arvojen mukaan broilerinleike on sokeriton.
Luokittelut perustuvat EU:n ravitsemus- ja terveysväiteasetuksen (EY) N:o 1924/2006 raja-arvoihin ja vitamiinien sekä kivennäisaineiden osalta elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 vuorokausisaannin vertailuarvoihin. Arvot ovat vaihtoehtojen mediaaneja sataa grammaa kohti.
Vähiten energiaa sisältää Leivitetty, paistettu (223 kcal) ja eniten Leivitetty, kariniemen kananpojan paneroitu pihvi (277 kcal).
| Vaihtoehto | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Leivitetty, juustotäyte, paistettu | 235,3 | 10,8 | 11 | 23,1 |
| Leivitetty, kariniemen kananpojan paneroitu pihvi | 277,3 | 17,6 | 17,1 | 12,5 |
| Leivitetty, paistettu | 222,7 | 9,1 | 11,6 | 23 |
Saman ryhmän elintarvikkeet, joiden energiasisältö on lähimpänä tätä sataa grammaa kohti.
| Elintarvike | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Kalkkunaleike | 229 | 11,2 | 10 | 21,9 |
| Broilerifileesuikale | 224 | 15,8 | 2,2 | 18,6 |
| Kana | 219 | 14 | 0 | 23,6 |
| Broilerin siipi | 187 | 13,5 | 0,6 | 19,5 |
| Kalkkunan rintafilee | 172 | 2,8 | 0 | 31 |
| Broileri | 167 | 6,8 | 0 | 23,7 |
Kaloriapuri on suomenkielinen kalorilaskuri ja ruokapäiväkirja. Kirjaa broilerinleike ja tuhannet muut elintarvikkeet muutamalla napautuksella.
Luo tunnus