Uunikala sisältää tyypillisesti 142 kcal sataa grammaa kohti. Fineli-aineistossa on 5 eri vaihtoehtoa, joiden energiasisältö vaihtelee välillä 114–149 kcal.
| Ravintoaine | / 100 g |
|---|---|
| Energia | 142 kcal |
| Rasva | 5,9 g |
| josta tyydyttynyttä | 2,7 g |
| Hiilihydraatit | 2,2 g |
| josta sokereita | 1,1 g |
| Ravintokuitu | 0,1 g |
| Proteiini | 17,1 g |
| Suola | 0,8 g |
Arvot ovat 5 vaihtoehdon mediaani.
| Annos | Paino | kcal | Proteiini g |
|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 142 | 17,1 |
| Pieni annos | 100 g | 142 | 17,1 |
| Keskikokoinen annos | 160 g | 227 | 27,4 |
| Iso annos | 215 g | 305 | 36,8 |
Annospainot: Fineli, elintarvike Uunikala. Energia on laskettu tämän sivun 100 gramman arvoista.
Osuudet on laskettu makroravintoaineista (rasva 9 kcal/g, hiilihydraatit ja proteiini 4 kcal/g), joten ne ovat likiarvoja eivätkä täsmää ilmoitettuun energiaan täysin.
Merkittävät lähteet sataa grammaa kohti (vähintään 15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta):
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| D-vitamiini | 9,5 µg | 190 % |
| B12-vitamiini | 4,3 µg | 173 % |
| Seleeni | 23 µg | 42 % |
| B6-vitamiini | 0,55 mg | 39 % |
| Niasiini (NE) | 6,3 mg | 39 % |
| Jodi | 59 µg | 39 % |
| Fosfori | 256 mg | 37 % |
| Kalium | 353 mg | 18 % |
| Sinkki | 1,7 mg | 17 % |
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 40 µg | 5 % |
| D-vitamiini | 9,5 µg | 190 % |
| E-vitamiini | 1,5 mg | 12 % |
| K-vitamiini | 3,5 µg | 5 % |
| C-vitamiini | 0,25 mg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,14 mg | 10 % |
| Niasiini (NE) | 6,3 mg | 39 % |
| B6-vitamiini | 0,55 mg | 39 % |
| Folaatti | 11 µg | 6 % |
| B12-vitamiini | 4,3 µg | 173 % |
| Kalium | 353 mg | 18 % |
| Kalsium | 119 mg | 15 % |
| Fosfori | 256 mg | 37 % |
| Magnesium | 28 mg | 7 % |
| Rauta | 0,63 mg | 5 % |
| Sinkki | 1,7 mg | 17 % |
| Seleeni | 23 µg | 42 % |
| Jodi | 59 µg | 39 % |
EU:n väiteraja-arvojen mukaan uunikala on vähäsokerinen.
Luokittelut perustuvat EU:n ravitsemus- ja terveysväiteasetuksen (EY) N:o 1924/2006 raja-arvoihin ja vitamiinien sekä kivennäisaineiden osalta elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 vuorokausisaannin vertailuarvoihin. Arvot ovat vaihtoehtojen mediaaneja sataa grammaa kohti.
Vähiten energiaa sisältää Seiti, valkokastike, juusto, rasvaton maito, korppujauho (114 kcal) ja eniten Leivitetty (149 kcal).
| Vaihtoehto | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Uunikala | 142,1 | 6 | 0 | 21,9 |
| Leivitetty | 148,6 | 5,9 | 2,2 | 21,6 |
| Ruoanvalmistuskerma | 145,9 | 7,7 | 1,2 | 17,1 |
| Seiti, valkokastike, juusto, kevytmaito, korppujauho | 116,8 | 5,3 | 4,2 | 12,9 |
| Seiti, valkokastike, juusto, rasvaton maito, korppujauho | 114,2 | 5 | 4,2 | 12,9 |
Saman ryhmän elintarvikkeet, joiden energiasisältö on lähimpänä tätä sataa grammaa kohti.
| Elintarvike | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Kalamureke | 144 | 6,3 | 4,2 | 15,4 |
| Tonnikalapasta | 139 | 8,4 | 11 | 4,6 |
| Kala-riisilaatikko | 136 | 7,8 | 8,8 | 9,2 |
| Katkarapumuhennos | 151 | 10,4 | 6,3 | 8,1 |
| Juustosilakat | 152 | 9,7 | 0,4 | 15,6 |
| Lohipasta | 129 | 5,9 | 12,3 | 5,5 |
Kaloriapuri on suomenkielinen kalorilaskuri ja ruokapäiväkirja. Kirjaa uunikala ja tuhannet muut elintarvikkeet muutamalla napautuksella.
Luo tunnus