Ohrasuurimo sisältää tyypillisesti 201 kcal sataa grammaa kohti. Fineli-aineistossa on 2 eri vaihtoehtoa, joiden energiasisältö vaihtelee välillä 79–322 kcal.
| Ravintoaine | / 100 g |
|---|---|
| Energia | 201 kcal |
| Rasva | 1,2 g |
| josta tyydyttynyttä | 0,2 g |
| Hiilihydraatit | 39,3 g |
| josta sokereita | 0,6 g |
| Ravintokuitu | 4,7 g |
| Proteiini | 5,1 g |
| Suola | 0,3 g |
Arvot ovat 2 vaihtoehdon mediaani.
| Annos | Paino | kcal | Proteiini g |
|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 201 | 5,1 |
| Pieni annos | 15 g | 30 | 0,8 |
| Keskikokoinen annos | 25 g | 50 | 1,3 |
| Iso annos | 35 g | 70 | 1,8 |
| 1 dl | 85 g | 171 | 4,4 |
| 1 rkl | 13 g | 25 | 0,6 |
Annospainot: Fineli, elintarvike Ohrasuurimo. Energia on laskettu tämän sivun 100 gramman arvoista.
Osuudet on laskettu makroravintoaineista (rasva 9 kcal/g, hiilihydraatit ja proteiini 4 kcal/g), joten ne ovat likiarvoja eivätkä täsmää ilmoitettuun energiaan täysin.
Merkittävät lähteet sataa grammaa kohti (vähintään 15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta):
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| Niasiini (NE) | 3,1 mg | 19 % |
| Fosfori | 131 mg | 19 % |
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0,00 µg | 0 % |
| D-vitamiini | 0,00 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,19 mg | 2 % |
| K-vitamiini | 1,4 µg | 2 % |
| C-vitamiini | 0,00 mg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,12 mg | 11 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,05 mg | 4 % |
| Niasiini (NE) | 3,1 mg | 19 % |
| B6-vitamiini | 0,06 mg | 4 % |
| Folaatti | 12 µg | 6 % |
| B12-vitamiini | 0,00 µg | 0 % |
| Kalium | 168 mg | 8 % |
| Kalsium | 14 mg | 2 % |
| Fosfori | 131 mg | 19 % |
| Magnesium | 41 mg | 11 % |
| Rauta | 1,9 mg | 13 % |
| Sinkki | 1,3 mg | 13 % |
| Seleeni | 5,4 µg | 10 % |
| Jodi | 14 µg | 9 % |
EU:n väiteraja-arvojen mukaan ohrasuurimo on vähärasvainen, vähäsokerinen ja vähäsuolainen.
Luokittelut perustuvat EU:n ravitsemus- ja terveysväiteasetuksen (EY) N:o 1924/2006 raja-arvoihin ja vitamiinien sekä kivennäisaineiden osalta elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 vuorokausisaannin vertailuarvoihin. Arvot ovat vaihtoehtojen mediaaneja sataa grammaa kohti.
Vähiten energiaa sisältää Keitetty, suolaa (79 kcal) ja eniten Ohrasuurimo (322 kcal).
| Vaihtoehto | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Ohrasuurimo | 322,3 | 2 | 63,2 | 8,3 |
| Keitetty, suolaa | 79,2 | 0,5 | 15,5 | 2 |
Saman ryhmän elintarvikkeet, joiden energiasisältö on lähimpänä tätä sataa grammaa kohti.
| Elintarvike | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Rouhe | 216 | 1,7 | 37 | 7,4 |
| Psyllium | 174 | 0,6 | 0 | 1,5 |
| Kaurakuitunen | 257 | 3,3 | 16,1 | 7,2 |
| Maissi | 135 | 3,6 | 25,6 | 2,8 |
| Lese | 279 | 4,6 | 26 | 15 |
| Ruishiutale | 294 | 2 | 52 | 9,6 |
Kaloriapuri on suomenkielinen kalorilaskuri ja ruokapäiväkirja. Kirjaa ohrasuurimo ja tuhannet muut elintarvikkeet muutamalla napautuksella.
Luo tunnus