Maksapihvi sisältää 188 kcal sataa grammaa kohti.
| Ravintoaine | / 100 g |
|---|---|
| Energia | 188 kcal |
| Rasva | 7,9 g |
| josta tyydyttynyttä | 2,1 g |
| Hiilihydraatit | 7,8 g |
| josta sokereita | 0,1 g |
| Ravintokuitu | 0,2 g |
| Proteiini | 21,3 g |
| Suola | 1,6 g |
| Annos | Paino | kcal | Proteiini g |
|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 188 | 21,3 |
| Pieni annos | 100 g | 188 | 21,3 |
| Keskikokoinen annos | 120 g | 226 | 25,5 |
| Iso annos | 150 g | 283 | 31,9 |
Annospainot: Fineli. Energia on laskettu tämän sivun 100 gramman arvoista.
Osuudet on laskettu makroravintoaineista (rasva 9 kcal/g, hiilihydraatit ja proteiini 4 kcal/g), joten ne ovat likiarvoja eivätkä täsmää ilmoitettuun energiaan täysin.
Merkittävät lähteet sataa grammaa kohti (vähintään 15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta):
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| B12-vitamiini | 74 µg | 2963 % |
| A-vitamiini | 19255 µg | 2407 % |
| Folaatti | 974 µg | 487 % |
| Riboflaviini (B2) | 2,9 mg | 204 % |
| Seleeni | 79 µg | 143 % |
| Niasiini (NE) | 19 mg | 119 % |
| Rauta | 16 mg | 112 % |
| B6-vitamiini | 0,98 mg | 70 % |
| Sinkki | 6,1 mg | 61 % |
| Fosfori | 420 mg | 60 % |
| C-vitamiini | 24 mg | 30 % |
| Jodi | 37 µg | 25 % |
| Kalium | 377 mg | 19 % |
| K-vitamiini | 13 µg | 18 % |
| D-vitamiini | 0,80 µg | 16 % |
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 19255 µg | 2407 % |
| D-vitamiini | 0,80 µg | 16 % |
| E-vitamiini | 1,4 mg | 11 % |
| K-vitamiini | 13 µg | 18 % |
| C-vitamiini | 24 mg | 30 % |
| Tiamiini (B1) | 0,16 mg | 15 % |
| Riboflaviini (B2) | 2,9 mg | 204 % |
| Niasiini (NE) | 19 mg | 119 % |
| B6-vitamiini | 0,98 mg | 70 % |
| Folaatti | 974 µg | 487 % |
| B12-vitamiini | 74 µg | 2963 % |
| Kalium | 377 mg | 19 % |
| Kalsium | 9,8 mg | 1 % |
| Fosfori | 420 mg | 60 % |
| Magnesium | 25 mg | 7 % |
| Rauta | 16 mg | 112 % |
| Sinkki | 6,1 mg | 61 % |
| Seleeni | 79 µg | 143 % |
| Jodi | 37 µg | 25 % |
EU:n väiteraja-arvojen mukaan maksapihvi on sokeriton.
Luokittelut perustuvat EU:n ravitsemus- ja terveysväiteasetuksen (EY) N:o 1924/2006 raja-arvoihin ja vitamiinien sekä kivennäisaineiden osalta elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 vuorokausisaannin vertailuarvoihin. Arvot ovat vaihtoehtojen mediaaneja sataa grammaa kohti.
Saman ryhmän elintarvikkeet, joiden energiasisältö on lähimpänä tätä sataa grammaa kohti.
| Elintarvike | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Maksamakkara | 177 | 12,9 | 2,7 | 11,8 |
| Maksapaisti | 203 | 8 | 5,5 | 27 |
| Veriohukainen | 174 | 6,1 | 17,1 | 8,8 |
| Poronmaksapihvi | 166 | 9,1 | 6,8 | 13,8 |
| Maksapasteija | 217 | 13,6 | 10,7 | 12,1 |
| Jauhemaksapihvi | 148 | 6,7 | 10,3 | 11 |
Kaloriapuri on suomenkielinen kalorilaskuri ja ruokapäiväkirja. Kirjaa maksapihvi ja tuhannet muut elintarvikkeet muutamalla napautuksella.
Luo tunnus