Makkara sisältää tyypillisesti 242 kcal sataa grammaa kohti. Fineli-aineistossa on 2 eri vaihtoehtoa, joiden energiasisältö vaihtelee välillä 217–267 kcal.
| Ravintoaine | / 100 g |
|---|---|
| Energia | 242 kcal |
| Rasva | 13,1 g |
| josta tyydyttynyttä | 2,5 g |
| Hiilihydraatit | 16 g |
| josta sokereita | 4,2 g |
| Ravintokuitu | 4,1 g |
| Proteiini | 12,9 g |
| Suola | 1,6 g |
Arvot ovat 2 vaihtoehdon mediaani.
| Annos | Paino | kcal | Proteiini g |
|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 242 | 12,9 |
| 1 kpl (keskikokoinen) | 33 g | 80 | 4,2 |
| Pieni annos | 50 g | 121 | 6,4 |
| Keskikokoinen annos | 100 g | 242 | 12,9 |
| Iso annos | 200 g | 484 | 25,7 |
Annospainot: Fineli, elintarvike Makkara, kasvismakkara, soijapitoinen. Energia on laskettu tämän sivun 100 gramman arvoista.
Osuudet on laskettu makroravintoaineista (rasva 9 kcal/g, hiilihydraatit ja proteiini 4 kcal/g), joten ne ovat likiarvoja eivätkä täsmää ilmoitettuun energiaan täysin.
Merkittävät lähteet sataa grammaa kohti (vähintään 15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta):
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| Rauta | 5,1 mg | 37 % |
| Folaatti | 67 µg | 34 % |
| Niasiini (NE) | 4,4 mg | 28 % |
| Tiamiini (B1) | 0,30 mg | 28 % |
| Fosfori | 182 mg | 26 % |
| Kalium | 462 mg | 23 % |
| Magnesium | 67 mg | 18 % |
| K-vitamiini | 13 µg | 18 % |
| B6-vitamiini | 0,22 mg | 16 % |
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 5,6 µg | 1 % |
| D-vitamiini | 0,06 µg | 1 % |
| E-vitamiini | 1,6 mg | 14 % |
| K-vitamiini | 13 µg | 18 % |
| C-vitamiini | 1,5 mg | 2 % |
| Tiamiini (B1) | 0,30 mg | 28 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,16 mg | 11 % |
| Niasiini (NE) | 4,4 mg | 28 % |
| B6-vitamiini | 0,22 mg | 16 % |
| Folaatti | 67 µg | 34 % |
| B12-vitamiini | 0,16 µg | 7 % |
| Kalium | 462 mg | 23 % |
| Kalsium | 50 mg | 6 % |
| Fosfori | 182 mg | 26 % |
| Magnesium | 67 mg | 18 % |
| Rauta | 5,1 mg | 37 % |
| Sinkki | 1,3 mg | 13 % |
| Seleeni | 8,0 µg | 15 % |
| Jodi | 3,4 µg | 2 % |
EU:n väiteraja-arvojen mukaan makkara on vähäsokerinen.
Luokittelut perustuvat EU:n ravitsemus- ja terveysväiteasetuksen (EY) N:o 1924/2006 raja-arvoihin ja vitamiinien sekä kivennäisaineiden osalta elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 vuorokausisaannin vertailuarvoihin. Arvot ovat vaihtoehtojen mediaaneja sataa grammaa kohti.
Vähiten energiaa sisältää Verimakkara, mustamakkara (217 kcal) ja eniten Kasvismakkara, soijapitoinen (267 kcal).
| Vaihtoehto | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Kasvismakkara, soijapitoinen | 267,3 | 16 | 13,5 | 16 |
| Verimakkara, mustamakkara | 216,5 | 10,3 | 18,6 | 9,7 |
Saman ryhmän elintarvikkeet, joiden energiasisältö on lähimpänä tätä sataa grammaa kohti.
| Elintarvike | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Soijarouhe | 231 | 1,7 | 14,4 | 34 |
| Härkis | 210 | 9 | 13,1 | 17 |
| Nyhtökaura | 201 | 4,4 | 8,1 | 30 |
| Tofu | 118 | 6,8 | 1 | 12,7 |
| Papupihvi/pyörykkä | 239 | 7,1 | 26,7 | 11,7 |
| Seesaminuggetti | 257 | 15,1 | 14,1 | 15,6 |
Kaloriapuri on suomenkielinen kalorilaskuri ja ruokapäiväkirja. Kirjaa makkara ja tuhannet muut elintarvikkeet muutamalla napautuksella.
Luo tunnus