Lihasäilyke sisältää tyypillisesti 203 kcal sataa grammaa kohti. Fineli-aineistossa on 2 eri vaihtoehtoa, joiden energiasisältö vaihtelee välillä 154–252 kcal.
| Ravintoaine | / 100 g |
|---|---|
| Energia | 203 kcal |
| Rasva | 13 g |
| josta tyydyttynyttä | 5,3 g |
| Hiilihydraatit | 4,5 g |
| josta sokereita | 0,8 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| Proteiini | 17,1 g |
| Suola | 1,7 g |
Arvot ovat 2 vaihtoehdon mediaani.
| Annos | Paino | kcal | Proteiini g |
|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 203 | 17,1 |
| 1 kpl (keskikokoinen) | 400 g | 812 | 68,6 |
| Pieni annos | 80 g | 162 | 13,7 |
| Keskikokoinen annos | 150 g | 304 | 25,7 |
| Iso annos | 200 g | 406 | 34,3 |
| 1 dl | 75 g | 152 | 12,9 |
Annospainot: Fineli, elintarvike Lihasäilyke, naudanliha. Energia on laskettu tämän sivun 100 gramman arvoista.
Osuudet on laskettu makroravintoaineista (rasva 9 kcal/g, hiilihydraatit ja proteiini 4 kcal/g), joten ne ovat likiarvoja eivätkä täsmää ilmoitettuun energiaan täysin.
Merkittävät lähteet sataa grammaa kohti (vähintään 15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta):
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| Niasiini (NE) | 8,4 mg | 52 % |
| Sinkki | 4,4 mg | 43 % |
| B12-vitamiini | 1,0 µg | 40 % |
| Fosfori | 238 mg | 34 % |
| Seleeni | 13 µg | 24 % |
| Tiamiini (B1) | 0,24 mg | 21 % |
| Rauta | 2,5 mg | 18 % |
| Kalium | 320 mg | 16 % |
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 9,4 µg | 1 % |
| D-vitamiini | 0,30 µg | 6 % |
| E-vitamiini | 0,40 mg | 3 % |
| K-vitamiini | 2,7 µg | 4 % |
| C-vitamiini | 0,00 mg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,24 mg | 21 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,15 mg | 10 % |
| Niasiini (NE) | 8,4 mg | 52 % |
| B6-vitamiini | 0,07 mg | 5 % |
| Folaatti | 8,5 µg | 4 % |
| B12-vitamiini | 1,0 µg | 40 % |
| Kalium | 320 mg | 16 % |
| Kalsium | 16 mg | 2 % |
| Fosfori | 238 mg | 34 % |
| Magnesium | 21 mg | 5 % |
| Rauta | 2,5 mg | 18 % |
| Sinkki | 4,4 mg | 43 % |
| Seleeni | 13 µg | 24 % |
| Jodi | 3,0 µg | 2 % |
EU:n väiteraja-arvojen mukaan lihasäilyke on vähäsokerinen.
Luokittelut perustuvat EU:n ravitsemus- ja terveysväiteasetuksen (EY) N:o 1924/2006 raja-arvoihin ja vitamiinien sekä kivennäisaineiden osalta elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 vuorokausisaannin vertailuarvoihin. Arvot ovat vaihtoehtojen mediaaneja sataa grammaa kohti.
Vähiten energiaa sisältää Naudanliha (154 kcal) ja eniten Sika-nauta (252 kcal).
| Vaihtoehto | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Naudanliha | 153,9 | 7,2 | 4 | 18,2 |
| Sika-nauta | 251,9 | 18,8 | 5 | 16,1 |
Saman ryhmän elintarvikkeet, joiden energiasisältö on lähimpänä tätä sataa grammaa kohti.
| Elintarvike | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Lihahyytelö | 88 | 4,1 | 0,3 | 12,2 |
| Sianliha | 203 | 10 | 0 | 26,7 |
| Maksapaisti | 203 | 8 | 5,5 | 27 |
| Naudankylki | 202 | 13,7 | 0 | 20 |
| Kasslerpihvi/-paisti | 205 | 15 | 0 | 17,9 |
| Lihapulla | 206 | 13,1 | 6,7 | 16,5 |
Kaloriapuri on suomenkielinen kalorilaskuri ja ruokapäiväkirja. Kirjaa lihasäilyke ja tuhannet muut elintarvikkeet muutamalla napautuksella.
Luo tunnus