Jänis sisältää tyypillisesti 180 kcal sataa grammaa kohti. Fineli-aineistossa on 2 eri vaihtoehtoa, joiden energiasisältö vaihtelee välillä 130–230 kcal.
| Ravintoaine | / 100 g |
|---|---|
| Energia | 180 kcal |
| Rasva | 8,9 g |
| josta tyydyttynyttä | 0,6 g |
| Hiilihydraatit | 0 g |
| josta sokereita | 0 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| Proteiini | 24,9 g |
| Suola | 0,6 g |
Arvot ovat 2 vaihtoehdon mediaani.
| Annos | Paino | kcal | Proteiini g |
|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 180 | 24,9 |
| Pieni annos | 100 g | 180 | 24,9 |
| Keskikokoinen annos | 120 g | 216 | 29,9 |
| Iso annos | 150 g | 270 | 37,4 |
Annospainot: Fineli, elintarvike Jänis, grillattu/paistettu. Energia on laskettu tämän sivun 100 gramman arvoista.
Osuudet on laskettu makroravintoaineista (rasva 9 kcal/g, hiilihydraatit ja proteiini 4 kcal/g), joten ne ovat likiarvoja eivätkä täsmää ilmoitettuun energiaan täysin.
Merkittävät lähteet sataa grammaa kohti (vähintään 15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta):
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| Niasiini (NE) | 9,6 mg | 60 % |
| B12-vitamiini | 1,0 µg | 42 % |
| Fosfori | 249 mg | 36 % |
| B6-vitamiini | 0,43 mg | 30 % |
| Sinkki | 2,0 mg | 20 % |
| Kalium | 366 mg | 18 % |
| Rauta | 2,1 mg | 15 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,21 mg | 15 % |
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 20 µg | 2 % |
| D-vitamiini | 0,16 µg | 3 % |
| E-vitamiini | 1,4 mg | 12 % |
| K-vitamiini | 6,7 µg | 9 % |
| C-vitamiini | 0,00 mg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,21 mg | 15 % |
| Niasiini (NE) | 9,6 mg | 60 % |
| B6-vitamiini | 0,43 mg | 30 % |
| Folaatti | 10 µg | 5 % |
| B12-vitamiini | 1,0 µg | 42 % |
| Kalium | 366 mg | 18 % |
| Kalsium | 16 mg | 2 % |
| Fosfori | 249 mg | 36 % |
| Magnesium | 27 mg | 7 % |
| Rauta | 2,1 mg | 15 % |
| Sinkki | 2,0 mg | 20 % |
| Seleeni | 4,7 µg | 9 % |
| Jodi | 14 µg | 9 % |
EU:n väiteraja-arvojen mukaan jänis on sokeriton.
Luokittelut perustuvat EU:n ravitsemus- ja terveysväiteasetuksen (EY) N:o 1924/2006 raja-arvoihin ja vitamiinien sekä kivennäisaineiden osalta elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 vuorokausisaannin vertailuarvoihin. Arvot ovat vaihtoehtojen mediaaneja sataa grammaa kohti.
Vähiten energiaa sisältää Jänis (130 kcal) ja eniten Grillattu/paistettu (230 kcal).
| Vaihtoehto | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Jänis | 130,1 | 5 | 0 | 21,1 |
| Grillattu/paistettu | 230,3 | 12,8 | 0 | 28,7 |
Saman ryhmän elintarvikkeet, joiden energiasisältö on lähimpänä tätä sataa grammaa kohti.
| Elintarvike | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Poronpaisti | 180 | 6,4 | 0 | 30,4 |
| Naudanlihapihvi | 181 | 8,9 | 0 | 28,9 |
| Lampaanliharulla | 183 | 12,6 | 1,4 | 16,1 |
| Siankyljys | 188 | 11,3 | 0 | 21,8 |
| Riista | 188 | 9,2 | 0 | 26,4 |
| Naudanfilee | 189 | 8,6 | 0 | 26,6 |
Kaloriapuri on suomenkielinen kalorilaskuri ja ruokapäiväkirja. Kirjaa jänis ja tuhannet muut elintarvikkeet muutamalla napautuksella.
Luo tunnus