Hoki sisältää tyypillisesti 85 kcal sataa grammaa kohti. Fineli-aineistossa on 3 eri vaihtoehtoa, joiden energiasisältö vaihtelee välillä 72–124 kcal.
| Ravintoaine | / 100 g |
|---|---|
| Energia | 85 kcal |
| Rasva | 0,6 g |
| josta tyydyttynyttä | 0,1 g |
| Hiilihydraatit | 0 g |
| josta sokereita | 0 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| Proteiini | 18,2 g |
| Suola | 0,4 g |
Arvot ovat 3 vaihtoehdon mediaani.
| Annos | Paino | kcal | Proteiini g |
|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 85 | 18,2 |
| Pieni annos | 100 g | 85 | 18,2 |
| Keskikokoinen annos | 160 g | 136 | 29,2 |
| Iso annos | 215 g | 182 | 39,2 |
Annospainot: Fineli, elintarvike Hoki, hokikala, uunissa. Energia on laskettu tämän sivun 100 gramman arvoista.
Osuudet on laskettu makroravintoaineista (rasva 9 kcal/g, hiilihydraatit ja proteiini 4 kcal/g), joten ne ovat likiarvoja eivätkä täsmää ilmoitettuun energiaan täysin.
Merkittävät lähteet sataa grammaa kohti (vähintään 15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta):
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| Seleeni | 47 µg | 85 % |
| Niasiini (NE) | 4,6 mg | 29 % |
| Fosfori | 191 mg | 27 % |
| B12-vitamiini | 0,50 µg | 20 % |
| Kalium | 346 mg | 17 % |
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 11 µg | 1 % |
| D-vitamiini | 0,24 µg | 5 % |
| E-vitamiini | 0,38 mg | 3 % |
| K-vitamiini | 0,00 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0,00 mg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,03 mg | 2 % |
| Niasiini (NE) | 4,6 mg | 29 % |
| B6-vitamiini | 0,12 mg | 9 % |
| Folaatti | 11 µg | 5 % |
| B12-vitamiini | 0,50 µg | 20 % |
| Kalium | 346 mg | 17 % |
| Kalsium | 13 mg | 2 % |
| Fosfori | 191 mg | 27 % |
| Magnesium | 32 mg | 9 % |
| Rauta | 0,13 mg | 1 % |
| Sinkki | 0,30 mg | 3 % |
| Seleeni | 47 µg | 85 % |
| Jodi | 4,6 µg | 3 % |
EU:n väiteraja-arvojen mukaan hoki on vähärasvainen ja sokeriton.
Luokittelut perustuvat EU:n ravitsemus- ja terveysväiteasetuksen (EY) N:o 1924/2006 raja-arvoihin ja vitamiinien sekä kivennäisaineiden osalta elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 vuorokausisaannin vertailuarvoihin. Arvot ovat vaihtoehtojen mediaaneja sataa grammaa kohti.
Vähiten energiaa sisältää Hokikala, tuontikala (72 kcal) ja eniten Hokikala, paistettu (124 kcal).
| Vaihtoehto | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Hokikala, paistettu | 124,3 | 5,7 | 0 | 18,2 |
| Hokikala, tuontikala | 72 | 0,5 | 0 | 16,6 |
| Hokikala, uunissa | 84,7 | 0,6 | 0 | 19,6 |
Saman ryhmän elintarvikkeet, joiden energiasisältö on lähimpänä tätä sataa grammaa kohti.
Kaloriapuri on suomenkielinen kalorilaskuri ja ruokapäiväkirja. Kirjaa hoki ja tuhannet muut elintarvikkeet muutamalla napautuksella.
Luo tunnus