Hirvenlihakastike sisältää tyypillisesti 129 kcal sataa grammaa kohti. Fineli-aineistossa on 2 eri vaihtoehtoa, joiden energiasisältö vaihtelee välillä 90–168 kcal.
| Ravintoaine | / 100 g |
|---|---|
| Energia | 129 kcal |
| Rasva | 6,8 g |
| josta tyydyttynyttä | 2,7 g |
| Hiilihydraatit | 2,2 g |
| josta sokereita | 0,9 g |
| Ravintokuitu | 0,2 g |
| Proteiini | 14,2 g |
| Suola | 0,8 g |
Arvot ovat 2 vaihtoehdon mediaani.
| Annos | Paino | kcal | Proteiini g |
|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 129 | 14,2 |
| Pieni annos | 150 g | 194 | 21,3 |
| Keskikokoinen annos | 200 g | 258 | 28,4 |
| Iso annos | 250 g | 323 | 35,5 |
Annospainot: Fineli, elintarvike Hirvenlihakastike, ruskea kastike, rasvaa. Energia on laskettu tämän sivun 100 gramman arvoista.
Osuudet on laskettu makroravintoaineista (rasva 9 kcal/g, hiilihydraatit ja proteiini 4 kcal/g), joten ne ovat likiarvoja eivätkä täsmää ilmoitettuun energiaan täysin.
Merkittävät lähteet sataa grammaa kohti (vähintään 15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta):
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| B12-vitamiini | 2,7 µg | 106 % |
| Sinkki | 3,0 mg | 30 % |
| B6-vitamiini | 0,42 mg | 30 % |
| Fosfori | 164 mg | 23 % |
| Niasiini (NE) | 3,5 mg | 22 % |
| Rauta | 2,3 mg | 16 % |
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 34 µg | 4 % |
| D-vitamiini | 0,25 µg | 5 % |
| E-vitamiini | 0,92 mg | 8 % |
| K-vitamiini | 4,8 µg | 6 % |
| C-vitamiini | 0,75 mg | 1 % |
| Tiamiini (B1) | 0,08 mg | 8 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,18 mg | 13 % |
| Niasiini (NE) | 3,5 mg | 22 % |
| B6-vitamiini | 0,42 mg | 30 % |
| Folaatti | 4,9 µg | 2 % |
| B12-vitamiini | 2,7 µg | 106 % |
| Kalium | 296 mg | 15 % |
| Kalsium | 18 mg | 2 % |
| Fosfori | 164 mg | 23 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Rauta | 2,3 mg | 16 % |
| Sinkki | 3,0 mg | 30 % |
| Seleeni | 3,2 µg | 6 % |
| Jodi | 20 µg | 13 % |
EU:n väiteraja-arvojen mukaan hirvenlihakastike on vähäsokerinen.
Luokittelut perustuvat EU:n ravitsemus- ja terveysväiteasetuksen (EY) N:o 1924/2006 raja-arvoihin ja vitamiinien sekä kivennäisaineiden osalta elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 vuorokausisaannin vertailuarvoihin. Arvot ovat vaihtoehtojen mediaaneja sataa grammaa kohti.
Vähiten energiaa sisältää Ruskea kastike, rasvaa (90 kcal) ja eniten Ruoanvalmistuskerma (168 kcal).
| Vaihtoehto | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Ruoanvalmistuskerma | 168,4 | 10,2 | 1,5 | 16,7 |
| Ruskea kastike, rasvaa | 89,8 | 3,4 | 3 | 11,6 |
Saman ryhmän elintarvikkeet, joiden energiasisältö on lähimpänä tätä sataa grammaa kohti.
| Elintarvike | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Kinkkukastike | 129 | 7,8 | 4,1 | 7,7 |
| Makkarakastike | 133 | 8,9 | 6,4 | 4,9 |
| Lihakastike | 124 | 8,2 | 2,8 | 10,2 |
| Jauhelihakastike | 136 | 8,6 | 2,3 | 10,5 |
| Nakkikastike | 136 | 10 | 3,5 | 5,7 |
| Jauhelihakastike ja muusi | 92 | 4,2 | 8,3 | 3,5 |
Kaloriapuri on suomenkielinen kalorilaskuri ja ruokapäiväkirja. Kirjaa hirvenlihakastike ja tuhannet muut elintarvikkeet muutamalla napautuksella.
Luo tunnus