Broilerifilee sisältää tyypillisesti 150 kcal sataa grammaa kohti. Fineli-aineistossa on 6 eri vaihtoehtoa, joiden energiasisältö vaihtelee välillä 122–234 kcal.
| Ravintoaine | / 100 g |
|---|---|
| Energia | 150 kcal |
| Rasva | 6 g |
| josta tyydyttynyttä | 1,2 g |
| Hiilihydraatit | 0,9 g |
| josta sokereita | 0,5 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| Proteiini | 22,4 g |
| Suola | 1 g |
Arvot ovat 6 vaihtoehdon mediaani.
| Annos | Paino | kcal | Proteiini g |
|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 150 | 22,4 |
| Pieni annos | 120 g | 180 | 26,9 |
| Keskikokoinen annos | 160 g | 241 | 35,9 |
| Iso annos | 200 g | 301 | 44,9 |
Annospainot: Fineli, elintarvike Broilerifilee, uunissa. Energia on laskettu tämän sivun 100 gramman arvoista.
Osuudet on laskettu makroravintoaineista (rasva 9 kcal/g, hiilihydraatit ja proteiini 4 kcal/g), joten ne ovat likiarvoja eivätkä täsmää ilmoitettuun energiaan täysin.
Merkittävät lähteet sataa grammaa kohti (vähintään 15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta):
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| Niasiini (NE) | 11 mg | 68 % |
| Seleeni | 21 µg | 38 % |
| B6-vitamiini | 0,50 mg | 35 % |
| B12-vitamiini | 0,87 µg | 35 % |
| K-vitamiini | 21 µg | 28 % |
| Fosfori | 148 mg | 21 % |
| Kalium | 329 mg | 16 % |
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 11 µg | 1 % |
| D-vitamiini | 0,11 µg | 2 % |
| E-vitamiini | 1,2 mg | 10 % |
| K-vitamiini | 21 µg | 28 % |
| C-vitamiini | 0,00 mg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,10 mg | 9 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,16 mg | 11 % |
| Niasiini (NE) | 11 mg | 68 % |
| B6-vitamiini | 0,50 mg | 35 % |
| Folaatti | 13 µg | 7 % |
| B12-vitamiini | 0,87 µg | 35 % |
| Kalium | 329 mg | 16 % |
| Kalsium | 9,4 mg | 1 % |
| Fosfori | 148 mg | 21 % |
| Magnesium | 24 mg | 6 % |
| Rauta | 0,47 mg | 3 % |
| Sinkki | 0,80 mg | 8 % |
| Seleeni | 21 µg | 38 % |
| Jodi | 6,2 µg | 4 % |
EU:n väiteraja-arvojen mukaan broilerifilee on vähäsokerinen.
Luokittelut perustuvat EU:n ravitsemus- ja terveysväiteasetuksen (EY) N:o 1924/2006 raja-arvoihin ja vitamiinien sekä kivennäisaineiden osalta elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 vuorokausisaannin vertailuarvoihin. Arvot ovat vaihtoehtojen mediaaneja sataa grammaa kohti.
Vähiten energiaa sisältää Hunajamarinadi, raaka (122 kcal) ja eniten Marinoitu, paistettu öljyssä (234 kcal).
| Vaihtoehto | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Hunajamarinadi, raaka | 122,2 | 5,7 | 1,8 | 15,7 |
| Juustotäyte, uunissa | 166,2 | 6,2 | 0 | 27,2 |
| Keitetty, suolaton | 142,6 | 4,8 | 0 | 24,7 |
| Marinoitu, paistettu öljyssä | 234 | 16,9 | 2,2 | 18,6 |
| Marinoitu, uunissa | 156,7 | 7,3 | 2,4 | 20,1 |
| Uunissa | 144 | 2,7 | 0 | 29,7 |
Saman ryhmän elintarvikkeet, joiden energiasisältö on lähimpänä tätä sataa grammaa kohti.
| Elintarvike | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Broilerisuikale | 157 | 7,1 | 0 | 23,1 |
| Kalkkuna | 158 | 4,6 | 0 | 28,9 |
| Metsälintu | 163 | 7,8 | 0 | 23,1 |
| Kalkkuna nahkoineen | 137 | 5,4 | 0 | 22 |
| Broileri | 167 | 6,8 | 0 | 23,7 |
| Kalkkunan rintafilee | 172 | 2,8 | 0 | 31 |
Kaloriapuri on suomenkielinen kalorilaskuri ja ruokapäiväkirja. Kirjaa broilerifilee ja tuhannet muut elintarvikkeet muutamalla napautuksella.
Luo tunnus