Uunijuurekset sisältää 80 kcal sataa grammaa kohti.
| Ravintoaine | / 100 g |
|---|---|
| Energia | 80 kcal |
| Rasva | 3,3 g |
| josta tyydyttynyttä | 0,2 g |
| Hiilihydraatit | 9,3 g |
| josta sokereita | 7,7 g |
| Ravintokuitu | 3,8 g |
| Proteiini | 1,1 g |
| Suola | 0,6 g |
| Annos | Paino | kcal | Proteiini g |
|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 80 | 1,1 |
| Pieni annos | 100 g | 80 | 1,1 |
| Keskikokoinen annos | 150 g | 120 | 1,7 |
| Iso annos | 200 g | 159 | 2,3 |
Annospainot: Fineli. Energia on laskettu tämän sivun 100 gramman arvoista.
Osuudet on laskettu makroravintoaineista (rasva 9 kcal/g, hiilihydraatit ja proteiini 4 kcal/g), joten ne ovat likiarvoja eivätkä täsmää ilmoitettuun energiaan täysin.
Merkittävät lähteet sataa grammaa kohti (vähintään 15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta):
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 189 µg | 24 % |
| C-vitamiini | 18 mg | 23 % |
| Kalium | 426 mg | 21 % |
| Folaatti | 40 µg | 20 % |
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 189 µg | 24 % |
| D-vitamiini | 0,00 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 1,0 mg | 8 % |
| K-vitamiini | 10 µg | 13 % |
| C-vitamiini | 18 mg | 23 % |
| Tiamiini (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niasiini (NE) | 1,1 mg | 7 % |
| B6-vitamiini | 0,11 mg | 8 % |
| Folaatti | 40 µg | 20 % |
| B12-vitamiini | 0,00 µg | 0 % |
| Kalium | 426 mg | 21 % |
| Kalsium | 41 mg | 5 % |
| Fosfori | 52 mg | 7 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Rauta | 0,44 mg | 3 % |
| Sinkki | 0,33 mg | 3 % |
| Seleeni | 7,2 µg | 13 % |
| Jodi | 16 µg | 11 % |
Luokittelut perustuvat EU:n ravitsemus- ja terveysväiteasetuksen (EY) N:o 1924/2006 raja-arvoihin ja vitamiinien sekä kivennäisaineiden osalta elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 vuorokausisaannin vertailuarvoihin. Arvot ovat vaihtoehtojen mediaaneja sataa grammaa kohti.
Saman ryhmän elintarvikkeet, joiden energiasisältö on lähimpänä tätä sataa grammaa kohti.
| Elintarvike | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Sipuli | 80 | 0,7 | 5,7 | 1,5 |
| Bataatti | 81 | 0,1 | 16,8 | 1,6 |
| Palsternakkamuhennos | 78 | 2,8 | 9,5 | 1,7 |
| Kukkakaalimuhennos | 78 | 3,4 | 7,8 | 3,2 |
| Kesäkurpitsa | 76 | 3,7 | 3 | 3,4 |
| Kyssäkaalimuhennos | 84 | 3,4 | 9,3 | 3,2 |
Kaloriapuri on suomenkielinen kalorilaskuri ja ruokapäiväkirja. Kirjaa uunijuurekset ja tuhannet muut elintarvikkeet muutamalla napautuksella.
Luo tunnus