Tempeh sisältää 201 kcal sataa grammaa kohti.
| Ravintoaine | / 100 g |
|---|---|
| Energia | 201 kcal |
| Rasva | 10,8 g |
| josta tyydyttynyttä | 2,2 g |
| Hiilihydraatit | 5,5 g |
| josta sokereita | 0,9 g |
| Ravintokuitu | 4,3 g |
| Proteiini | 18,5 g |
| Suola | 0 g |
| Annos | Paino | kcal | Proteiini g |
|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 201 | 18,5 |
| Pieni annos | 20 g | 40 | 3,7 |
| Keskikokoinen annos | 50 g | 101 | 9,3 |
| Iso annos | 100 g | 201 | 18,5 |
Annospainot: Fineli. Energia on laskettu tämän sivun 100 gramman arvoista.
Osuudet on laskettu makroravintoaineista (rasva 9 kcal/g, hiilihydraatit ja proteiini 4 kcal/g), joten ne ovat likiarvoja eivätkä täsmää ilmoitettuun energiaan täysin.
Merkittävät lähteet sataa grammaa kohti (vähintään 15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta):
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| Fosfori | 266 mg | 38 % |
| Niasiini (NE) | 5,9 mg | 37 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,36 mg | 26 % |
| Magnesium | 81 mg | 22 % |
| Kalium | 412 mg | 21 % |
| Rauta | 2,7 mg | 19 % |
| B6-vitamiini | 0,22 mg | 15 % |
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0,00 µg | 0 % |
| D-vitamiini | 0,00 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0,00 mg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,36 mg | 26 % |
| Niasiini (NE) | 5,9 mg | 37 % |
| B6-vitamiini | 0,22 mg | 15 % |
| Folaatti | 24 µg | 12 % |
| B12-vitamiini | 0,08 µg | 3 % |
| Kalium | 412 mg | 21 % |
| Kalsium | 111 mg | 14 % |
| Fosfori | 266 mg | 38 % |
| Magnesium | 81 mg | 22 % |
| Rauta | 2,7 mg | 19 % |
| Sinkki | 1,1 mg | 11 % |
| Seleeni | 0,00 µg | 0 % |
EU:n väiteraja-arvojen mukaan tempeh on vähäsokerinen ja erittäin vähäsuolainen.
Luokittelut perustuvat EU:n ravitsemus- ja terveysväiteasetuksen (EY) N:o 1924/2006 raja-arvoihin ja vitamiinien sekä kivennäisaineiden osalta elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 vuorokausisaannin vertailuarvoihin. Arvot ovat vaihtoehtojen mediaaneja sataa grammaa kohti.
Saman ryhmän elintarvikkeet, joiden energiasisältö on lähimpänä tätä sataa grammaa kohti.
| Elintarvike | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Kreemi | 203 | 8,7 | 26,1 | 4,8 |
| Leivinjauhe | 176 | 0 | 37,8 | 5,2 |
| Sorbitoli | 239 | 0 | 0 | 0 |
| Lihaliemijauhe/tiiviste | 298 | 21 | 16,5 | 11 |
| Johanneksenleipäpuujauhe | 300 | 0,7 | 49,1 | 4,6 |
| Kasvisliemikuutio | 305 | 23,5 | 13,5 | 9,5 |
Kaloriapuri on suomenkielinen kalorilaskuri ja ruokapäiväkirja. Kirjaa tempeh ja tuhannet muut elintarvikkeet muutamalla napautuksella.
Luo tunnus