Smetana sisältää 390 kcal sataa grammaa kohti.
| Ravintoaine | / 100 g |
|---|---|
| Energia | 390 kcal |
| Rasva | 42 g |
| josta tyydyttynyttä | 27,9 g |
| Hiilihydraatit | 2,2 g |
| josta sokereita | 2,2 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| Proteiini | 2,1 g |
| Suola | 0,1 g |
| Annos | Paino | kcal | Proteiini g |
|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 390 | 2,1 |
| Pieni annos | 100 g | 390 | 2,1 |
| Keskikokoinen annos | 150 g | 585 | 3,2 |
| Iso annos | 200 g | 780 | 4,3 |
| 1 rkl | 15 g | 58 | 0,3 |
| 1 tl | 5 g | 19 | 0,1 |
Annospainot: Fineli. Energia on laskettu tämän sivun 100 gramman arvoista.
Osuudet on laskettu makroravintoaineista (rasva 9 kcal/g, hiilihydraatit ja proteiini 4 kcal/g), joten ne ovat likiarvoja eivätkä täsmää ilmoitettuun energiaan täysin.
Merkittävät lähteet sataa grammaa kohti (vähintään 15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta):
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 369 µg | 46 % |
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 369 µg | 46 % |
| D-vitamiini | 0,22 µg | 4 % |
| E-vitamiini | 0,04 mg | 0 % |
| K-vitamiini | 3,0 µg | 4 % |
| C-vitamiini | 0,30 mg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,03 mg | 2 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,16 mg | 12 % |
| Niasiini (NE) | 0,66 mg | 4 % |
| B6-vitamiini | 0,02 mg | 1 % |
| Folaatti | 10 µg | 5 % |
| B12-vitamiini | 0,20 µg | 8 % |
| Kalium | 130 mg | 7 % |
| Kalsium | 63 mg | 8 % |
| Fosfori | 56 mg | 8 % |
| Magnesium | 7,0 mg | 2 % |
| Rauta | 0,07 mg | 1 % |
| Sinkki | 0,25 mg | 3 % |
| Seleeni | 1,7 µg | 3 % |
| Jodi | 12 µg | 8 % |
EU:n väiteraja-arvojen mukaan smetana on vähäsokerinen ja erittäin vähäsuolainen.
Luokittelut perustuvat EU:n ravitsemus- ja terveysväiteasetuksen (EY) N:o 1924/2006 raja-arvoihin ja vitamiinien sekä kivennäisaineiden osalta elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 vuorokausisaannin vertailuarvoihin. Arvot ovat vaihtoehtojen mediaaneja sataa grammaa kohti.
Saman ryhmän elintarvikkeet, joiden energiasisältö on lähimpänä tätä sataa grammaa kohti.
| Elintarvike | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Creme fraiche | 227 | 22,5 | 3,1 | 1,9 |
| Kermaviili | 109 | 9 | 4,2 | 2,9 |
| Jälkiruoka | 397 | 34 | 19,5 | 4,1 |
| Yrttilevite | 380 | 40,1 | 2,9 | 2,4 |
| Pasha | 350 | 26,4 | 22,7 | 5,2 |
| Kermavaahto | 350 | 34,2 | 8,9 | 1,8 |
Kaloriapuri on suomenkielinen kalorilaskuri ja ruokapäiväkirja. Kirjaa smetana ja tuhannet muut elintarvikkeet muutamalla napautuksella.
Luo tunnus