Silakka sisältää tyypillisesti 135 kcal sataa grammaa kohti. Fineli-aineistossa on 7 eri vaihtoehtoa, joiden energiasisältö vaihtelee välillä 113–194 kcal.
| Ravintoaine | / 100 g |
|---|---|
| Energia | 135 kcal |
| Rasva | 6,9 g |
| josta tyydyttynyttä | 1,8 g |
| Hiilihydraatit | 0 g |
| josta sokereita | 0 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| Proteiini | 16,3 g |
| Suola | 2,2 g |
Arvot ovat 7 vaihtoehdon mediaani.
| Annos | Paino | kcal | Proteiini g |
|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 135 | 16,3 |
| 1 kpl (pieni) | 13 g | 18 | 2,1 |
| 1 kpl (keskikokoinen) | 20 g | 27 | 3,3 |
| 1 kpl (iso) | 40 g | 54 | 6,5 |
| Pieni annos | 100 g | 135 | 16,3 |
| Keskikokoinen annos | 160 g | 216 | 26,1 |
| Iso annos | 215 g | 290 | 35 |
Annospainot: Fineli, elintarvike Silakka, keitetty. Energia on laskettu tämän sivun 100 gramman arvoista.
Osuudet on laskettu makroravintoaineista (rasva 9 kcal/g, hiilihydraatit ja proteiini 4 kcal/g), joten ne ovat likiarvoja eivätkä täsmää ilmoitettuun energiaan täysin.
Merkittävät lähteet sataa grammaa kohti (vähintään 15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta):
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| B12-vitamiini | 13 µg | 520 % |
| D-vitamiini | 17 µg | 340 % |
| Seleeni | 27 µg | 49 % |
| Niasiini (NE) | 6,6 mg | 41 % |
| Jodi | 52 µg | 35 % |
| Fosfori | 200 mg | 29 % |
| Kalium | 379 mg | 19 % |
| Sinkki | 1,7 mg | 17 % |
| B6-vitamiini | 0,24 mg | 17 % |
| E-vitamiini | 2,0 mg | 16 % |
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 8,0 µg | 1 % |
| D-vitamiini | 17 µg | 340 % |
| E-vitamiini | 2,0 mg | 16 % |
| K-vitamiini | 0,22 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0,00 mg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,01 mg | 1 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,17 mg | 12 % |
| Niasiini (NE) | 6,6 mg | 41 % |
| B6-vitamiini | 0,24 mg | 17 % |
| Folaatti | 13 µg | 7 % |
| B12-vitamiini | 13 µg | 520 % |
| Kalium | 379 mg | 19 % |
| Kalsium | 71 mg | 9 % |
| Fosfori | 200 mg | 29 % |
| Magnesium | 29 mg | 8 % |
| Rauta | 0,90 mg | 6 % |
| Sinkki | 1,7 mg | 17 % |
| Seleeni | 27 µg | 49 % |
| Jodi | 52 µg | 35 % |
EU:n väiteraja-arvojen mukaan silakka on sokeriton.
Luokittelut perustuvat EU:n ravitsemus- ja terveysväiteasetuksen (EY) N:o 1924/2006 raja-arvoihin ja vitamiinien sekä kivennäisaineiden osalta elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 vuorokausisaannin vertailuarvoihin. Arvot ovat vaihtoehtojen mediaaneja sataa grammaa kohti.
Vähiten energiaa sisältää Mauste/suolasilakka, keskiarvo (113 kcal) ja eniten Leivitetty, paistettu, silakkapihvi (194 kcal).
| Vaihtoehto | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Keitetty | 135,1 | 6,9 | 0 | 18,3 |
| Leivitetty, paistettu, silakkapihvi | 193,6 | 12 | 3,8 | 17,2 |
| Mauste/suolasilakka, keskiarvo | 113,3 | 6 | 0 | 14,8 |
| Savustettu, itämeri | 142,9 | 7,5 | 0 | 18,8 |
| Suolattu, itämeri | 118,4 | 6 | 0 | 16 |
| Tilli-/sinappikastikkeessa | 178,8 | 15,1 | 0 | 11,1 |
| Tuore, itämeri | 120,4 | 6,1 | 0 | 16,3 |
Saman ryhmän elintarvikkeet, joiden energiasisältö on lähimpänä tätä sataa grammaa kohti.
| Elintarvike | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Tonnikala | 140 | 5 | 0 | 23,7 |
| Muikku | 129 | 4,4 | 0 | 20,4 |
| Kaviaari | 145 | 6,8 | 0 | 20,8 |
| Mäti | 146 | 6,6 | 0 | 20,3 |
| Puna-ahven | 117 | 5,5 | 0 | 16,8 |
| Muikkusäilyke | 173 | 11,4 | 1,6 | 16,2 |
Kaloriapuri on suomenkielinen kalorilaskuri ja ruokapäiväkirja. Kirjaa silakka ja tuhannet muut elintarvikkeet muutamalla napautuksella.
Luo tunnus