Kaviaari sisältää 145 kcal sataa grammaa kohti.
| Ravintoaine | / 100 g |
|---|---|
| Energia | 145 kcal |
| Rasva | 6,8 g |
| josta tyydyttynyttä | 0,4 g |
| Hiilihydraatit | 0 g |
| josta sokereita | 0 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| Proteiini | 20,8 g |
| Suola | 2,5 g |
| Annos | Paino | kcal | Proteiini g |
|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 145 | 20,8 |
| Pieni annos | 15 g | 22 | 3,1 |
| Keskikokoinen annos | 30 g | 43 | 6,2 |
| Iso annos | 50 g | 72 | 10,4 |
| 1 dl | 100 g | 145 | 20,8 |
| 1 tl | 5 g | 7 | 1 |
Annospainot: Fineli. Energia on laskettu tämän sivun 100 gramman arvoista.
Osuudet on laskettu makroravintoaineista (rasva 9 kcal/g, hiilihydraatit ja proteiini 4 kcal/g), joten ne ovat likiarvoja eivätkä täsmää ilmoitettuun energiaan täysin.
Merkittävät lähteet sataa grammaa kohti (vähintään 15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta):
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| B12-vitamiini | 20 µg | 800 % |
| Riboflaviini (B2) | 9,0 mg | 643 % |
| D-vitamiini | 8,6 µg | 172 % |
| Seleeni | 66 µg | 119 % |
| Jodi | 140 µg | 93 % |
| E-vitamiini | 10 mg | 83 % |
| Niasiini (NE) | 5,9 mg | 37 % |
| Fosfori | 230 mg | 33 % |
| B6-vitamiini | 0,32 mg | 23 % |
| Sinkki | 2,1 mg | 21 % |
| C-vitamiini | 14 mg | 18 % |
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 100 µg | 13 % |
| D-vitamiini | 8,6 µg | 172 % |
| E-vitamiini | 10 mg | 83 % |
| K-vitamiini | 0,20 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 14 mg | 18 % |
| Tiamiini (B1) | 0,10 mg | 9 % |
| Riboflaviini (B2) | 9,0 mg | 643 % |
| Niasiini (NE) | 5,9 mg | 37 % |
| B6-vitamiini | 0,32 mg | 23 % |
| Folaatti | 0,00 µg | 0 % |
| B12-vitamiini | 20 µg | 800 % |
| Kalium | 80 mg | 4 % |
| Kalsium | 10 mg | 1 % |
| Fosfori | 230 mg | 33 % |
| Magnesium | 0,00 mg | 0 % |
| Rauta | 1,1 mg | 8 % |
| Sinkki | 2,1 mg | 21 % |
| Seleeni | 66 µg | 119 % |
| Jodi | 140 µg | 93 % |
EU:n väiteraja-arvojen mukaan kaviaari on sokeriton.
Luokittelut perustuvat EU:n ravitsemus- ja terveysväiteasetuksen (EY) N:o 1924/2006 raja-arvoihin ja vitamiinien sekä kivennäisaineiden osalta elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 vuorokausisaannin vertailuarvoihin. Arvot ovat vaihtoehtojen mediaaneja sataa grammaa kohti.
Saman ryhmän elintarvikkeet, joiden energiasisältö on lähimpänä tätä sataa grammaa kohti.
| Elintarvike | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Mäti | 146 | 6,6 | 0 | 20,3 |
| Tonnikala | 140 | 5 | 0 | 23,7 |
| Silakka | 135 | 6,9 | 0 | 16,3 |
| Muikku | 129 | 4,4 | 0 | 20,4 |
| Puna-ahven | 117 | 5,5 | 0 | 16,8 |
| Muikkusäilyke | 173 | 11,4 | 1,6 | 16,2 |
Kaloriapuri on suomenkielinen kalorilaskuri ja ruokapäiväkirja. Kirjaa kaviaari ja tuhannet muut elintarvikkeet muutamalla napautuksella.
Luo tunnus