Siankinkku sisältää tyypillisesti 216 kcal sataa grammaa kohti. Fineli-aineistossa on 3 eri vaihtoehtoa, joiden energiasisältö vaihtelee välillä 171–305 kcal.
| Ravintoaine | / 100 g |
|---|---|
| Energia | 216 kcal |
| Rasva | 15,8 g |
| josta tyydyttynyttä | 5,5 g |
| Hiilihydraatit | 0 g |
| josta sokereita | 0 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| Proteiini | 26,5 g |
| Suola | 1,2 g |
Arvot ovat 3 vaihtoehdon mediaani.
| Annos | Paino | kcal | Proteiini g |
|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 216 | 26,5 |
| Pieni annos | 100 g | 216 | 26,5 |
| Keskikokoinen annos | 125 g | 270 | 33,1 |
| Iso annos | 250 g | 540 | 66,3 |
Annospainot: Fineli, elintarvike Siankinkku, silavoineen. Energia on laskettu tämän sivun 100 gramman arvoista.
Osuudet on laskettu makroravintoaineista (rasva 9 kcal/g, hiilihydraatit ja proteiini 4 kcal/g), joten ne ovat likiarvoja eivätkä täsmää ilmoitettuun energiaan täysin.
Merkittävät lähteet sataa grammaa kohti (vähintään 15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta):
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| Tiamiini (B1) | 0,86 mg | 78 % |
| Niasiini (NE) | 10 mg | 63 % |
| Seleeni | 25 µg | 45 % |
| B6-vitamiini | 0,51 mg | 36 % |
| Fosfori | 227 mg | 32 % |
| B12-vitamiini | 0,66 µg | 26 % |
| Sinkki | 2,6 mg | 26 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,29 mg | 21 % |
| Kalium | 396 mg | 20 % |
| Jodi | 29 µg | 19 % |
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 9,4 µg | 1 % |
| D-vitamiini | 0,50 µg | 10 % |
| E-vitamiini | 0,39 mg | 3 % |
| K-vitamiini | 4,5 µg | 6 % |
| C-vitamiini | 0,00 mg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,86 mg | 78 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,29 mg | 21 % |
| Niasiini (NE) | 10 mg | 63 % |
| B6-vitamiini | 0,51 mg | 36 % |
| Folaatti | 1,2 µg | 1 % |
| B12-vitamiini | 0,66 µg | 26 % |
| Kalium | 396 mg | 20 % |
| Kalsium | 12 mg | 1 % |
| Fosfori | 227 mg | 32 % |
| Magnesium | 29 mg | 8 % |
| Rauta | 1,0 mg | 7 % |
| Sinkki | 2,6 mg | 26 % |
| Seleeni | 25 µg | 45 % |
| Jodi | 29 µg | 19 % |
EU:n väiteraja-arvojen mukaan siankinkku on sokeriton.
Luokittelut perustuvat EU:n ravitsemus- ja terveysväiteasetuksen (EY) N:o 1924/2006 raja-arvoihin ja vitamiinien sekä kivennäisaineiden osalta elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 vuorokausisaannin vertailuarvoihin. Arvot ovat vaihtoehtojen mediaaneja sataa grammaa kohti.
Vähiten energiaa sisältää Rasvaton, uunissa (171 kcal) ja eniten Rasvoineen, uunissa (305 kcal).
| Vaihtoehto | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Rasvaton, uunissa | 170,6 | 5,8 | 0 | 29,4 |
| Rasvoineen, uunissa | 304,6 | 22,3 | 0 | 26,5 |
| Silavoineen | 216,2 | 15,8 | 0 | 18,8 |
Saman ryhmän elintarvikkeet, joiden energiasisältö on lähimpänä tätä sataa grammaa kohti.
| Elintarvike | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Naudan/vasikankyljys | 216 | 11,1 | 5,6 | 23,3 |
| Sianlapa | 215 | 15,7 | 0 | 18,8 |
| Kani | 219 | 13,3 | 0 | 24,9 |
| Sianpaisti | 212 | 13,1 | 0 | 23,6 |
| Kebabliha | 221 | 14,9 | 0,8 | 21 |
| Naudanlihaleike | 223 | 10,1 | 10,8 | 21,8 |
Kaloriapuri on suomenkielinen kalorilaskuri ja ruokapäiväkirja. Kirjaa siankinkku ja tuhannet muut elintarvikkeet muutamalla napautuksella.
Luo tunnus