Naudan/vasikankyljys sisältää 216 kcal sataa grammaa kohti.
| Ravintoaine | / 100 g |
|---|---|
| Energia | 216 kcal |
| Rasva | 11,1 g |
| josta tyydyttynyttä | 3 g |
| Hiilihydraatit | 5,6 g |
| josta sokereita | 0,1 g |
| Ravintokuitu | 0,3 g |
| Proteiini | 23,3 g |
| Suola | 1,4 g |
| Annos | Paino | kcal | Proteiini g |
|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 216 | 23,3 |
| Pieni annos | 100 g | 216 | 23,3 |
| Keskikokoinen annos | 125 g | 270 | 29,1 |
| Iso annos | 175 g | 378 | 40,8 |
Annospainot: Fineli. Energia on laskettu tämän sivun 100 gramman arvoista.
Osuudet on laskettu makroravintoaineista (rasva 9 kcal/g, hiilihydraatit ja proteiini 4 kcal/g), joten ne ovat likiarvoja eivätkä täsmää ilmoitettuun energiaan täysin.
Merkittävät lähteet sataa grammaa kohti (vähintään 15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta):
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| Sinkki | 6,2 mg | 62 % |
| Niasiini (NE) | 8,4 mg | 53 % |
| B12-vitamiini | 1,3 µg | 50 % |
| Seleeni | 20 µg | 36 % |
| B6-vitamiini | 0,45 mg | 32 % |
| Fosfori | 186 mg | 27 % |
| Jodi | 36 µg | 24 % |
| Rauta | 2,4 mg | 17 % |
| Kalium | 318 mg | 16 % |
| E-vitamiini | 1,8 mg | 15 % |
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 44 µg | 6 % |
| D-vitamiini | 0,67 µg | 13 % |
| E-vitamiini | 1,8 mg | 15 % |
| K-vitamiini | 9,2 µg | 12 % |
| C-vitamiini | 0,00 mg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,17 mg | 12 % |
| Niasiini (NE) | 8,4 mg | 53 % |
| B6-vitamiini | 0,45 mg | 32 % |
| Folaatti | 8,2 µg | 4 % |
| B12-vitamiini | 1,3 µg | 50 % |
| Kalium | 318 mg | 16 % |
| Kalsium | 13 mg | 2 % |
| Fosfori | 186 mg | 27 % |
| Magnesium | 23 mg | 6 % |
| Rauta | 2,4 mg | 17 % |
| Sinkki | 6,2 mg | 62 % |
| Seleeni | 20 µg | 36 % |
| Jodi | 36 µg | 24 % |
EU:n väiteraja-arvojen mukaan naudan/vasikankyljys on sokeriton.
Luokittelut perustuvat EU:n ravitsemus- ja terveysväiteasetuksen (EY) N:o 1924/2006 raja-arvoihin ja vitamiinien sekä kivennäisaineiden osalta elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 vuorokausisaannin vertailuarvoihin. Arvot ovat vaihtoehtojen mediaaneja sataa grammaa kohti.
Saman ryhmän elintarvikkeet, joiden energiasisältö on lähimpänä tätä sataa grammaa kohti.
| Elintarvike | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Siankinkku | 216 | 15,8 | 0 | 26,5 |
| Sianlapa | 215 | 15,7 | 0 | 18,8 |
| Kani | 219 | 13,3 | 0 | 24,9 |
| Sianpaisti | 212 | 13,1 | 0 | 23,6 |
| Kebabliha | 221 | 14,9 | 0,8 | 21 |
| Naudanlihaleike | 223 | 10,1 | 10,8 | 21,8 |
Kaloriapuri on suomenkielinen kalorilaskuri ja ruokapäiväkirja. Kirjaa naudan/vasikankyljys ja tuhannet muut elintarvikkeet muutamalla napautuksella.
Luo tunnus