Naudanlihaleike sisältää tyypillisesti 223 kcal sataa grammaa kohti. Fineli-aineistossa on 3 eri vaihtoehtoa, joiden energiasisältö vaihtelee välillä 218–230 kcal.
| Ravintoaine | / 100 g |
|---|---|
| Energia | 223 kcal |
| Rasva | 10,1 g |
| josta tyydyttynyttä | 2,6 g |
| Hiilihydraatit | 10,8 g |
| josta sokereita | 0,2 g |
| Ravintokuitu | 0,5 g |
| Proteiini | 21,8 g |
| Suola | 0,9 g |
Arvot ovat 3 vaihtoehdon mediaani.
| Annos | Paino | kcal | Proteiini g |
|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 223 | 21,8 |
| Pieni annos | 150 g | 334 | 32,8 |
| Keskikokoinen annos | 175 g | 390 | 38,2 |
| Iso annos | 195 g | 434 | 42,6 |
Annospainot: Fineli, elintarvike Naudanlihaleike, leivitetty, paistettu. Energia on laskettu tämän sivun 100 gramman arvoista.
Osuudet on laskettu makroravintoaineista (rasva 9 kcal/g, hiilihydraatit ja proteiini 4 kcal/g), joten ne ovat likiarvoja eivätkä täsmää ilmoitettuun energiaan täysin.
Merkittävät lähteet sataa grammaa kohti (vähintään 15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta):
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| Niasiini (NE) | 8,5 mg | 53 % |
| B12-vitamiini | 1,2 µg | 47 % |
| Sinkki | 3,6 mg | 36 % |
| Seleeni | 18 µg | 33 % |
| Fosfori | 222 mg | 32 % |
| B6-vitamiini | 0,40 mg | 29 % |
| Rauta | 3,0 mg | 22 % |
| Kalium | 387 mg | 19 % |
| Jodi | 26 µg | 18 % |
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 50 µg | 6 % |
| D-vitamiini | 0,39 µg | 8 % |
| E-vitamiini | 1,6 mg | 14 % |
| K-vitamiini | 11 µg | 14 % |
| C-vitamiini | 0,00 mg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,18 mg | 13 % |
| Niasiini (NE) | 8,5 mg | 53 % |
| B6-vitamiini | 0,40 mg | 29 % |
| Folaatti | 8,6 µg | 4 % |
| B12-vitamiini | 1,2 µg | 47 % |
| Kalium | 387 mg | 19 % |
| Kalsium | 16 mg | 2 % |
| Fosfori | 222 mg | 32 % |
| Magnesium | 28 mg | 7 % |
| Rauta | 3,0 mg | 22 % |
| Sinkki | 3,6 mg | 36 % |
| Seleeni | 18 µg | 33 % |
| Jodi | 26 µg | 18 % |
EU:n väiteraja-arvojen mukaan naudanlihaleike on sokeriton.
Luokittelut perustuvat EU:n ravitsemus- ja terveysväiteasetuksen (EY) N:o 1924/2006 raja-arvoihin ja vitamiinien sekä kivennäisaineiden osalta elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 vuorokausisaannin vertailuarvoihin. Arvot ovat vaihtoehtojen mediaaneja sataa grammaa kohti.
Vähiten energiaa sisältää Leivitetty, paistettu voissa (218 kcal) ja eniten Leivitetty, paistettu öljyssä (230 kcal).
| Vaihtoehto | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Leivitetty, paistettu | 222,8 | 10,1 | 10,8 | 21,8 |
| Leivitetty, paistettu voissa | 218,3 | 9,5 | 10,9 | 21,9 |
| Leivitetty, paistettu öljyssä | 229,8 | 10,9 | 10,8 | 21,8 |
Saman ryhmän elintarvikkeet, joiden energiasisältö on lähimpänä tätä sataa grammaa kohti.
| Elintarvike | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Kebabliha | 221 | 14,9 | 0,8 | 21 |
| Kani | 219 | 13,3 | 0 | 24,9 |
| Siankinkku | 216 | 15,8 | 0 | 26,5 |
| Rypsiporsas | 230 | 15,4 | 0 | 22,9 |
| Naudan/vasikankyljys | 216 | 11,1 | 5,6 | 23,3 |
| Sianlapa | 215 | 15,7 | 0 | 18,8 |
Kaloriapuri on suomenkielinen kalorilaskuri ja ruokapäiväkirja. Kirjaa naudanlihaleike ja tuhannet muut elintarvikkeet muutamalla napautuksella.
Luo tunnus