Raakamakkara sisältää tyypillisesti 220 kcal sataa grammaa kohti. Fineli-aineistossa on 4 eri vaihtoehtoa, joiden energiasisältö vaihtelee välillä 195–246 kcal.
| Ravintoaine | / 100 g |
|---|---|
| Energia | 220 kcal |
| Rasva | 17,7 g |
| josta tyydyttynyttä | 6,9 g |
| Hiilihydraatit | 1 g |
| josta sokereita | 0,9 g |
| Ravintokuitu | 0,1 g |
| Proteiini | 15 g |
| Suola | 1,9 g |
Arvot ovat 4 vaihtoehdon mediaani.
| Annos | Paino | kcal | Proteiini g |
|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 220 | 15 |
| Pieni annos | 60 g | 132 | 9 |
| Keskikokoinen annos | 150 g | 330 | 22,6 |
| Iso annos | 210 g | 462 | 31,6 |
Annospainot: Fineli, elintarvike Raakamakkara, grilliwurst chorizo, saarioinen. Energia on laskettu tämän sivun 100 gramman arvoista.
Osuudet on laskettu makroravintoaineista (rasva 9 kcal/g, hiilihydraatit ja proteiini 4 kcal/g), joten ne ovat likiarvoja eivätkä täsmää ilmoitettuun energiaan täysin.
Merkittävät lähteet sataa grammaa kohti (vähintään 15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta):
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| Tiamiini (B1) | 0,49 mg | 45 % |
| Niasiini (NE) | 6,0 mg | 38 % |
| Seleeni | 14 µg | 26 % |
| B12-vitamiini | 0,64 µg | 26 % |
| B6-vitamiini | 0,34 mg | 24 % |
| Fosfori | 135 mg | 19 % |
| Sinkki | 1,6 mg | 16 % |
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 7,0 µg | 1 % |
| D-vitamiini | 0,23 µg | 5 % |
| E-vitamiini | 0,48 mg | 4 % |
| K-vitamiini | 2,7 µg | 4 % |
| C-vitamiini | 0,71 mg | 1 % |
| Tiamiini (B1) | 0,49 mg | 45 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,16 mg | 12 % |
| Niasiini (NE) | 6,0 mg | 38 % |
| B6-vitamiini | 0,34 mg | 24 % |
| Folaatti | 2,4 µg | 1 % |
| B12-vitamiini | 0,64 µg | 26 % |
| Kalium | 236 mg | 12 % |
| Kalsium | 12 mg | 1 % |
| Fosfori | 135 mg | 19 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Rauta | 0,89 mg | 6 % |
| Sinkki | 1,6 mg | 16 % |
| Seleeni | 14 µg | 26 % |
| Jodi | 2,7 µg | 2 % |
EU:n väiteraja-arvojen mukaan raakamakkara on vähäsokerinen.
Luokittelut perustuvat EU:n ravitsemus- ja terveysväiteasetuksen (EY) N:o 1924/2006 raja-arvoihin ja vitamiinien sekä kivennäisaineiden osalta elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 vuorokausisaannin vertailuarvoihin. Arvot ovat vaihtoehtojen mediaaneja sataa grammaa kohti.
Vähiten energiaa sisältää Rypsiporsas kabanossi, keskiarvo, hk (195 kcal) ja eniten Chorizo, kotitekoinen (246 kcal).
| Vaihtoehto | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Chorizo, kotitekoinen | 245,8 | 19 | 1,2 | 17,7 |
| Grilliwurst chorizo, saarioinen | 227,6 | 18,7 | 1,1 | 14,2 |
| Rypsiporsas kabanossi, keskiarvo, hk | 195,1 | 14,3 | 1 | 15,9 |
| Siskonmakkara | 212,2 | 16,7 | 0,9 | 10 |
Saman ryhmän elintarvikkeet, joiden energiasisältö on lähimpänä tätä sataa grammaa kohti.
| Elintarvike | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Nakki | 230 | 16 | 1,4 | 12,4 |
| Lenkkimakkara | 246 | 17 | 8,1 | 10,6 |
| Grillimakkara | 249 | 18,9 | 4,8 | 12,3 |
| Ryynimakkara | 269 | 14 | 21,5 | 8,5 |
| Chorizo | 296 | 22,9 | 1,4 | 21,4 |
| Lihamureke | 220 | 13,6 | 6,4 | 15,9 |
Kaloriapuri on suomenkielinen kalorilaskuri ja ruokapäiväkirja. Kirjaa raakamakkara ja tuhannet muut elintarvikkeet muutamalla napautuksella.
Luo tunnus