Nuppuvihannes sisältää tyypillisesti 30 kcal sataa grammaa kohti. Fineli-aineistossa on 2 eri vaihtoehtoa, joiden energiasisältö vaihtelee välillä 30–30 kcal.
| Ravintoaine | / 100 g |
|---|---|
| Energia | 30 kcal |
| Rasva | 0,3 g |
| josta tyydyttynyttä | 0,1 g |
| Hiilihydraatit | 3,5 g |
| josta sokereita | 3,3 g |
| Ravintokuitu | 2,6 g |
| Proteiini | 1,9 g |
| Suola | 0 g |
Arvot ovat 2 vaihtoehdon mediaani.
| Annos | Paino | kcal | Proteiini g |
|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 30 | 1,9 |
| Pieni annos | 50 g | 15 | 1 |
| Keskikokoinen annos | 80 g | 24 | 1,5 |
| Iso annos | 110 g | 33 | 2,1 |
| 1 dl | 60 g | 18 | 1,1 |
Annospainot: Fineli, elintarvike Nuppuvihannes, keitetty, suolaton, kukkakaali, porkkana, parsakaali. Energia on laskettu tämän sivun 100 gramman arvoista.
Osuudet on laskettu makroravintoaineista (rasva 9 kcal/g, hiilihydraatit ja proteiini 4 kcal/g), joten ne ovat likiarvoja eivätkä täsmää ilmoitettuun energiaan täysin.
Merkittävät lähteet sataa grammaa kohti (vähintään 15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta):
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| K-vitamiini | 38 µg | 50 % |
| C-vitamiini | 36 mg | 45 % |
| A-vitamiini | 311 µg | 39 % |
| Folaatti | 64 µg | 32 % |
| Kalium | 366 mg | 18 % |
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 311 µg | 39 % |
| D-vitamiini | 0,00 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,32 mg | 3 % |
| K-vitamiini | 38 µg | 50 % |
| C-vitamiini | 36 mg | 45 % |
| Tiamiini (B1) | 0,09 mg | 8 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,09 mg | 7 % |
| Niasiini (NE) | 1,1 mg | 7 % |
| B6-vitamiini | 0,09 mg | 6 % |
| Folaatti | 64 µg | 32 % |
| B12-vitamiini | 0,00 µg | 0 % |
| Kalium | 366 mg | 18 % |
| Kalsium | 29 mg | 4 % |
| Fosfori | 50 mg | 7 % |
| Magnesium | 16 mg | 4 % |
| Rauta | 0,53 mg | 4 % |
| Sinkki | 0,37 mg | 4 % |
| Seleeni | 6,1 µg | 11 % |
| Jodi | 1,0 µg | 1 % |
EU:n väiteraja-arvojen mukaan nuppuvihannes on vähäenerginen, rasvaton, vähäsokerinen ja erittäin vähäsuolainen.
Luokittelut perustuvat EU:n ravitsemus- ja terveysväiteasetuksen (EY) N:o 1924/2006 raja-arvoihin ja vitamiinien sekä kivennäisaineiden osalta elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 vuorokausisaannin vertailuarvoihin. Arvot ovat vaihtoehtojen mediaaneja sataa grammaa kohti.
| Vaihtoehto | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Keitetty, suolaton, kukkakaali, porkkana, parsakaali | 29,7 | 0,3 | 3,5 | 1,9 |
| Kukkakaali, porkkana, parsakaali | 29,7 | 0,3 | 3,5 | 1,9 |
Saman ryhmän elintarvikkeet, joiden energiasisältö on lähimpänä tätä sataa grammaa kohti.
| Elintarvike | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Sekavihannes | 28 | 0,2 | 2,9 | 2,3 |
| Purjosipuli | 27 | 0,2 | 2,7 | 2 |
| Parsa | 32 | 0,6 | 2 | 2,9 |
| Parsakaali | 35 | 0,5 | 1,6 | 3,9 |
| Kukkakaali | 24 | 0,2 | 2,4 | 2 |
| Lanttu | 36 | 0,1 | 6 | 1,1 |
Kaloriapuri on suomenkielinen kalorilaskuri ja ruokapäiväkirja. Kirjaa nuppuvihannes ja tuhannet muut elintarvikkeet muutamalla napautuksella.
Luo tunnus