Naudanliha sisältää tyypillisesti 159 kcal sataa grammaa kohti. Fineli-aineistossa on 5 eri vaihtoehtoa, joiden energiasisältö vaihtelee välillä 121–202 kcal.
| Ravintoaine | / 100 g |
|---|---|
| Energia | 159 kcal |
| Rasva | 5,7 g |
| josta tyydyttynyttä | 2,5 g |
| Hiilihydraatit | 0 g |
| josta sokereita | 0 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| Proteiini | 23,9 g |
| Suola | 0,2 g |
Arvot ovat 5 vaihtoehdon mediaani.
| Annos | Paino | kcal | Proteiini g |
|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 159 | 23,9 |
| Pieni annos | 100 g | 159 | 23,9 |
| Keskikokoinen annos | 120 g | 191 | 28,7 |
| Iso annos | 150 g | 239 | 35,9 |
Annospainot: Fineli, elintarvike Naudanliha, keitetty, suolaton. Energia on laskettu tämän sivun 100 gramman arvoista.
Osuudet on laskettu makroravintoaineista (rasva 9 kcal/g, hiilihydraatit ja proteiini 4 kcal/g), joten ne ovat likiarvoja eivätkä täsmää ilmoitettuun energiaan täysin.
Merkittävät lähteet sataa grammaa kohti (vähintään 15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta):
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| B12-vitamiini | 1,4 µg | 56 % |
| Niasiini (NE) | 8,6 mg | 54 % |
| Sinkki | 4,9 mg | 49 % |
| B6-vitamiini | 0,58 mg | 41 % |
| Seleeni | 21 µg | 39 % |
| Fosfori | 199 mg | 28 % |
| Rauta | 3,0 mg | 21 % |
| Kalium | 353 mg | 18 % |
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 10 µg | 1 % |
| D-vitamiini | 0,28 µg | 6 % |
| E-vitamiini | 0,50 mg | 4 % |
| K-vitamiini | 2,5 µg | 3 % |
| C-vitamiini | 0,00 mg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,16 mg | 11 % |
| Niasiini (NE) | 8,6 mg | 54 % |
| B6-vitamiini | 0,58 mg | 41 % |
| Folaatti | 4,9 µg | 2 % |
| B12-vitamiini | 1,4 µg | 56 % |
| Kalium | 353 mg | 18 % |
| Kalsium | 9,2 mg | 1 % |
| Fosfori | 199 mg | 28 % |
| Magnesium | 24 mg | 7 % |
| Rauta | 3,0 mg | 21 % |
| Sinkki | 4,9 mg | 49 % |
| Seleeni | 21 µg | 39 % |
| Jodi | 4,2 µg | 3 % |
EU:n väiteraja-arvojen mukaan naudanliha on sokeriton ja vähäsuolainen.
Luokittelut perustuvat EU:n ravitsemus- ja terveysväiteasetuksen (EY) N:o 1924/2006 raja-arvoihin ja vitamiinien sekä kivennäisaineiden osalta elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 vuorokausisaannin vertailuarvoihin. Arvot ovat vaihtoehtojen mediaaneja sataa grammaa kohti.
Vähiten energiaa sisältää Vähärasvainen, keskiarvo (121 kcal) ja eniten Keskirasvainen, keitetty (202 kcal).
| Vaihtoehto | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Keitetty, suolaton | 159,3 | 4,3 | 0 | 29,8 |
| Keskirasvainen, keitetty | 202 | 11,9 | 0 | 23,9 |
| Rasvainen, keskiarvo | 143,1 | 8,4 | 0 | 16,9 |
| Vähärasvainen, keskiarvo | 121,2 | 4 | 0 | 21,1 |
| Vähärasvainen, suolaton, keitetty | 173,1 | 5,7 | 0 | 30,2 |
Saman ryhmän elintarvikkeet, joiden energiasisältö on lähimpänä tätä sataa grammaa kohti.
| Elintarvike | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Naudanpaisti | 161 | 4,1 | 0 | 30,7 |
| Porsaanpaisti | 161 | 5,5 | 0 | 27,8 |
| Naudanrinta | 153 | 8,2 | 0 | 19,9 |
| Sianpotka | 167 | 10,2 | 0 | 18,8 |
| Porsaanfilee | 167 | 7 | 0 | 25,7 |
| Riimiliha | 168 | 8,5 | 2,2 | 20,7 |
Kaloriapuri on suomenkielinen kalorilaskuri ja ruokapäiväkirja. Kirjaa naudanliha ja tuhannet muut elintarvikkeet muutamalla napautuksella.
Luo tunnus