Majoneesi sisältää tyypillisesti 509 kcal sataa grammaa kohti. Fineli-aineistossa on 8 eri vaihtoehtoa, joiden energiasisältö vaihtelee välillä 56–746 kcal.
| Ravintoaine | / 100 g |
|---|---|
| Energia | 509 kcal |
| Rasva | 55,9 g |
| josta tyydyttynyttä | 3,6 g |
| Hiilihydraatit | 2,4 g |
| josta sokereita | 1,6 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| Proteiini | 1,3 g |
| Suola | 0,9 g |
Arvot ovat 8 vaihtoehdon mediaani.
| Annos | Paino | kcal | Proteiini g |
|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 509 | 1,3 |
| Pieni annos | 10 g | 51 | 0,1 |
| Keskikokoinen annos | 25 g | 127 | 0,3 |
| Iso annos | 40 g | 204 | 0,5 |
| 1 dl | 95 g | 484 | 1,2 |
| 1 rkl | 14 g | 71 | 0,2 |
| 1 tl | 5 g | 23 | 0,1 |
Annospainot: Fineli, elintarvike Majoneesi, hampurilaiskastike, rasvaa 60 %. Energia on laskettu tämän sivun 100 gramman arvoista.
Osuudet on laskettu makroravintoaineista (rasva 9 kcal/g, hiilihydraatit ja proteiini 4 kcal/g), joten ne ovat likiarvoja eivätkä täsmää ilmoitettuun energiaan täysin.
Merkittävät lähteet sataa grammaa kohti (vähintään 15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta):
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| K-vitamiini | 89 µg | 119 % |
| E-vitamiini | 11 mg | 93 % |
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 36 µg | 5 % |
| D-vitamiini | 0,07 µg | 1 % |
| E-vitamiini | 11 mg | 93 % |
| K-vitamiini | 89 µg | 119 % |
| C-vitamiini | 0,00 mg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,02 mg | 1 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,04 mg | 3 % |
| Niasiini (NE) | 0,27 mg | 2 % |
| B6-vitamiini | 0,03 mg | 2 % |
| Folaatti | 6,0 µg | 3 % |
| B12-vitamiini | 0,36 µg | 14 % |
| Kalium | 31 mg | 2 % |
| Kalsium | 11 mg | 1 % |
| Fosfori | 44 mg | 6 % |
| Magnesium | 4,4 mg | 1 % |
| Rauta | 0,18 mg | 1 % |
| Sinkki | 0,31 mg | 3 % |
| Seleeni | 4,9 µg | 9 % |
| Jodi | 13 µg | 9 % |
EU:n väiteraja-arvojen mukaan majoneesi on vähäsokerinen.
Luokittelut perustuvat EU:n ravitsemus- ja terveysväiteasetuksen (EY) N:o 1924/2006 raja-arvoihin ja vitamiinien sekä kivennäisaineiden osalta elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 vuorokausisaannin vertailuarvoihin. Arvot ovat vaihtoehtojen mediaaneja sataa grammaa kohti.
Vähiten energiaa sisältää Rasvaton (56 kcal) ja eniten Kotitekoinen (746 kcal).
| Vaihtoehto | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Hampurilaiskastike, rasvaa 60 % | 545,6 | 60 | 2,1 | 1,5 |
| Kananmunaton | 602,2 | 67 | 1 | 0,9 |
| Kotitekoinen | 746,2 | 83,4 | 0,3 | 1,6 |
| Kurkkumajoneesi, hampurilaiskastike, hesburger | 473 | 51,8 | 2,8 | 0,6 |
| Rasvaa 27-33 % | 296,6 | 30 | 6,2 | 1,5 |
| Rasvaa 80 % | 723,3 | 81 | 1 | 1,1 |
| Rasvaton | 55,7 | 0,1 | 12,4 | 0,9 |
| Vähärasvainen, rasvaa 15 % | 165,8 | 15,5 | 5,4 | 1,5 |
Saman ryhmän elintarvikkeet, joiden energiasisältö on lähimpänä tätä sataa grammaa kohti.
| Elintarvike | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Voileipäpikkelssi | 496 | 54,2 | 4 | 1,9 |
| Salaatinkastike | 393 | 37,6 | 9,2 | 0,4 |
| Margariini | 532 | 60 | 0,3 | 0,3 |
| Rasvaseos | 535 | 60 | 0,8 | 0,5 |
| Kasvirasvalevite | 419 | 47 | 0,6 | 0,1 |
| Leipärasva | 629 | 70,8 | 0,3 | 0,3 |
Kaloriapuri on suomenkielinen kalorilaskuri ja ruokapäiväkirja. Kirjaa majoneesi ja tuhannet muut elintarvikkeet muutamalla napautuksella.
Luo tunnus