Luumu sisältää tyypillisesti 108 kcal sataa grammaa kohti. Fineli-aineistossa on 4 eri vaihtoehtoa, joiden energiasisältö vaihtelee välillä 43–204 kcal.
| Ravintoaine | / 100 g |
|---|---|
| Energia | 108 kcal |
| Rasva | 0,5 g |
| josta tyydyttynyttä | 0 g |
| Hiilihydraatit | 19,8 g |
| josta sokereita | 19,7 g |
| Ravintokuitu | 4,4 g |
| Proteiini | 2,1 g |
| Suola | 0 g |
Arvot ovat 4 vaihtoehdon mediaani.
| Annos | Paino | kcal | Proteiini g |
|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 108 | 2,1 |
| 1 kpl (pieni) | 30 g | 32 | 0,6 |
| 1 kpl (keskikokoinen) | 50 g | 54 | 1,1 |
| 1 kpl (iso) | 100 g | 108 | 2,1 |
| Iso annos | 200 g | 215 | 4,2 |
| 1 dl | 60 g | 65 | 1,3 |
Annospainot: Fineli, elintarvike Luumu, kivetön. Energia on laskettu tämän sivun 100 gramman arvoista.
Osuudet on laskettu makroravintoaineista (rasva 9 kcal/g, hiilihydraatit ja proteiini 4 kcal/g), joten ne ovat likiarvoja eivätkä täsmää ilmoitettuun energiaan täysin.
Merkittävät lähteet sataa grammaa kohti (vähintään 15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta):
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| K-vitamiini | 31 µg | 41 % |
| Kalium | 479 mg | 24 % |
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 25 µg | 3 % |
| D-vitamiini | 0,00 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 1,2 mg | 10 % |
| K-vitamiini | 31 µg | 41 % |
| C-vitamiini | 2,3 mg | 3 % |
| Tiamiini (B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,14 mg | 10 % |
| Niasiini (NE) | 1,2 mg | 7 % |
| B6-vitamiini | 0,13 mg | 9 % |
| Folaatti | 2,9 µg | 1 % |
| B12-vitamiini | 0,00 µg | 0 % |
| Kalium | 479 mg | 24 % |
| Kalsium | 36 mg | 4 % |
| Fosfori | 47 mg | 7 % |
| Magnesium | 27 mg | 7 % |
| Rauta | 0,98 mg | 7 % |
| Sinkki | 0,26 mg | 3 % |
| Seleeni | 0,26 µg | 0 % |
| Jodi | 1,7 µg | 1 % |
EU:n väiteraja-arvojen mukaan luumu on vähärasvainen ja erittäin vähäsuolainen.
Luokittelut perustuvat EU:n ravitsemus- ja terveysväiteasetuksen (EY) N:o 1924/2006 raja-arvoihin ja vitamiinien sekä kivennäisaineiden osalta elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 vuorokausisaannin vertailuarvoihin. Arvot ovat vaihtoehtojen mediaaneja sataa grammaa kohti.
Vähiten energiaa sisältää Tumma, punnittu kivineen (43 kcal) ja eniten Kivetön, kuivattu (204 kcal).
| Vaihtoehto | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Kivetön | 46,5 | 0,3 | 8,4 | 0,8 |
| Kivetön, kuivattu | 203,5 | 0,9 | 37,6 | 4,2 |
| Tumma, kuivattu, punnittu kivineen | 168,9 | 0,7 | 31,2 | 3,5 |
| Tumma, punnittu kivineen | 42,8 | 0,3 | 7,7 | 0,7 |
Saman ryhmän elintarvikkeet, joiden energiasisältö on lähimpänä tätä sataa grammaa kohti.
Kaloriapuri on suomenkielinen kalorilaskuri ja ruokapäiväkirja. Kirjaa luumu ja tuhannet muut elintarvikkeet muutamalla napautuksella.
Luo tunnus