Karvarousku sisältää tyypillisesti 23 kcal sataa grammaa kohti. Fineli-aineistossa on 2 eri vaihtoehtoa, joiden energiasisältö vaihtelee välillä 16–31 kcal.
| Ravintoaine | / 100 g |
|---|---|
| Energia | 23 kcal |
| Rasva | 0,7 g |
| josta tyydyttynyttä | 0,2 g |
| Hiilihydraatit | 0,9 g |
| josta sokereita | 0,6 g |
| Ravintokuitu | 3,4 g |
| Proteiini | 1,7 g |
| Suola | 0 g |
Arvot ovat 2 vaihtoehdon mediaani.
| Annos | Paino | kcal | Proteiini g |
|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 23 | 1,7 |
| Pieni annos | 80 g | 19 | 1,4 |
| Keskikokoinen annos | 150 g | 35 | 2,6 |
| Iso annos | 200 g | 47 | 3,4 |
Annospainot: Fineli, elintarvike Karvarousku. Energia on laskettu tämän sivun 100 gramman arvoista.
Osuudet on laskettu makroravintoaineista (rasva 9 kcal/g, hiilihydraatit ja proteiini 4 kcal/g), joten ne ovat likiarvoja eivätkä täsmää ilmoitettuun energiaan täysin.
Merkittävät lähteet sataa grammaa kohti (vähintään 15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta):
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| D-vitamiini | 3,0 µg | 60 % |
| Niasiini (NE) | 5,1 mg | 32 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,39 mg | 28 % |
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0,00 µg | 0 % |
| D-vitamiini | 3,0 µg | 60 % |
| E-vitamiini | 0,00 mg | 0 % |
| C-vitamiini | 1,8 mg | 2 % |
| Tiamiini (B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,39 mg | 28 % |
| Niasiini (NE) | 5,1 mg | 32 % |
| B6-vitamiini | 0,19 mg | 13 % |
| Folaatti | 18 µg | 9 % |
| B12-vitamiini | 0,06 µg | 2 % |
| Kalium | 170 mg | 8 % |
| Kalsium | 3,1 mg | 0 % |
| Fosfori | 47 mg | 7 % |
| Magnesium | 9,5 mg | 3 % |
| Rauta | 0,65 mg | 5 % |
| Sinkki | 0,91 mg | 9 % |
| Seleeni | 5,0 µg | 9 % |
| Jodi | 1,0 µg | 1 % |
EU:n väiteraja-arvojen mukaan karvarousku on vähäenerginen, vähärasvainen, vähäsokerinen ja erittäin vähäsuolainen.
Luokittelut perustuvat EU:n ravitsemus- ja terveysväiteasetuksen (EY) N:o 1924/2006 raja-arvoihin ja vitamiinien sekä kivennäisaineiden osalta elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 vuorokausisaannin vertailuarvoihin. Arvot ovat vaihtoehtojen mediaaneja sataa grammaa kohti.
Vähiten energiaa sisältää Karvarousku (16 kcal) ja eniten Ryöpätty (31 kcal).
| Vaihtoehto | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Karvarousku | 15,8 | 0,5 | 0,6 | 1,5 |
| Ryöpätty | 30,9 | 0,9 | 1,3 | 1,9 |
Saman ryhmän elintarvikkeet, joiden energiasisältö on lähimpänä tätä sataa grammaa kohti.
| Elintarvike | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Sieni rouskut | 23 | 0,5 | 2,3 | 1,6 |
| Lampaankääpä | 24 | 1 | 0,9 | 1,2 |
| Sieni-sipulihakkelus | 25 | 0,4 | 2,8 | 1,5 |
| Korvasieni | 25 | 0,8 | 0,6 | 2,1 |
| Osterivinokas | 26 | 0,4 | 2,6 | 2 |
| Haaparousku | 26 | 0,9 | 0,9 | 1,7 |
Kaloriapuri on suomenkielinen kalorilaskuri ja ruokapäiväkirja. Kirjaa karvarousku ja tuhannet muut elintarvikkeet muutamalla napautuksella.
Luo tunnus