Kalakukko sisältää tyypillisesti 232 kcal sataa grammaa kohti. Fineli-aineistossa on 3 eri vaihtoehtoa, joiden energiasisältö vaihtelee välillä 219–241 kcal.
| Ravintoaine | / 100 g |
|---|---|
| Energia | 232 kcal |
| Rasva | 9,9 g |
| josta tyydyttynyttä | 2,4 g |
| Hiilihydraatit | 21,8 g |
| josta sokereita | 0,4 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| Proteiini | 12 g |
| Suola | 1,5 g |
Arvot ovat 3 vaihtoehdon mediaani.
| Annos | Paino | kcal | Proteiini g |
|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 232 | 12 |
| Pieni annos | 40 g | 93 | 4,8 |
| Keskikokoinen annos | 80 g | 186 | 9,6 |
| Iso annos | 130 g | 302 | 15,6 |
Annospainot: Fineli, elintarvike Kalakukko, muikkukukko. Energia on laskettu tämän sivun 100 gramman arvoista.
Osuudet on laskettu makroravintoaineista (rasva 9 kcal/g, hiilihydraatit ja proteiini 4 kcal/g), joten ne ovat likiarvoja eivätkä täsmää ilmoitettuun energiaan täysin.
Merkittävät lähteet sataa grammaa kohti (vähintään 15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta):
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| D-vitamiini | 3,8 µg | 76 % |
| Jodi | 50 µg | 33 % |
| B12-vitamiini | 0,70 µg | 28 % |
| Niasiini (NE) | 4,3 mg | 27 % |
| Fosfori | 175 mg | 25 % |
| Seleeni | 12 µg | 22 % |
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 26 µg | 3 % |
| D-vitamiini | 3,8 µg | 76 % |
| E-vitamiini | 1,6 mg | 13 % |
| K-vitamiini | 6,7 µg | 9 % |
| C-vitamiini | 0,00 mg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,13 mg | 11 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,08 mg | 6 % |
| Niasiini (NE) | 4,3 mg | 27 % |
| B6-vitamiini | 0,17 mg | 12 % |
| Folaatti | 11 µg | 5 % |
| B12-vitamiini | 0,70 µg | 28 % |
| Kalium | 265 mg | 13 % |
| Kalsium | 59 mg | 7 % |
| Fosfori | 175 mg | 25 % |
| Magnesium | 32 mg | 8 % |
| Rauta | 0,92 mg | 7 % |
| Sinkki | 1,1 mg | 11 % |
| Seleeni | 12 µg | 22 % |
| Jodi | 50 µg | 33 % |
EU:n väiteraja-arvojen mukaan kalakukko on sokeriton.
Luokittelut perustuvat EU:n ravitsemus- ja terveysväiteasetuksen (EY) N:o 1924/2006 raja-arvoihin ja vitamiinien sekä kivennäisaineiden osalta elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 vuorokausisaannin vertailuarvoihin. Arvot ovat vaihtoehtojen mediaaneja sataa grammaa kohti.
Vähiten energiaa sisältää Ahvenkukko (219 kcal) ja eniten Kirjolohi (241 kcal).
| Vaihtoehto | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Ahvenkukko | 219,4 | 8,5 | 22,1 | 12 |
| Kirjolohi | 240,8 | 11,5 | 21,7 | 11,1 |
| Muikkukukko | 232,2 | 9,9 | 21,8 | 12,2 |
Saman ryhmän elintarvikkeet, joiden energiasisältö on lähimpänä tätä sataa grammaa kohti.
| Elintarvike | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Kaalipiirakka | 227 | 16 | 16,9 | 3 |
| Sipulipiirakka | 239 | 16,7 | 14,9 | 6,5 |
| Karjalanpiirakka | 221 | 6,9 | 33,6 | 4,6 |
| Kinkkupiirakka | 243 | 17,6 | 10 | 10,7 |
| Feta-pinaattipiirakka | 244 | 16,1 | 16,4 | 7,5 |
| Lohipiirakka | 246 | 16,6 | 13,2 | 9,8 |
Kaloriapuri on suomenkielinen kalorilaskuri ja ruokapäiväkirja. Kirjaa kalakukko ja tuhannet muut elintarvikkeet muutamalla napautuksella.
Luo tunnus