Kaalikeitto sisältää tyypillisesti 51 kcal sataa grammaa kohti. Fineli-aineistossa on 7 eri vaihtoehtoa, joiden energiasisältö vaihtelee välillä 48–66 kcal.
| Ravintoaine | / 100 g |
|---|---|
| Energia | 51 kcal |
| Rasva | 2,2 g |
| josta tyydyttynyttä | 0,9 g |
| Hiilihydraatit | 2,5 g |
| josta sokereita | 2,4 g |
| Ravintokuitu | 1,2 g |
| Proteiini | 4,3 g |
| Suola | 0,5 g |
Arvot ovat 7 vaihtoehdon mediaani.
| Annos | Paino | kcal | Proteiini g |
|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 51 | 4,3 |
| Pieni annos | 200 g | 102 | 8,7 |
| Keskikokoinen annos | 350 g | 179 | 15,2 |
| Iso annos | 400 g | 204 | 17,4 |
| 1 dl | 100 g | 51 | 4,3 |
| 1 rkl | 15 g | 8 | 0,7 |
| 1 tl | 5 g | 3 | 0,2 |
Annospainot: Fineli, elintarvike Kaalikeitto, perunaa, keskirasvainen nauta. Energia on laskettu tämän sivun 100 gramman arvoista.
Osuudet on laskettu makroravintoaineista (rasva 9 kcal/g, hiilihydraatit ja proteiini 4 kcal/g), joten ne ovat likiarvoja eivätkä täsmää ilmoitettuun energiaan täysin.
Merkittävät lähteet sataa grammaa kohti (vähintään 15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta):
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| K-vitamiini | 28 µg | 37 % |
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 15 µg | 2 % |
| D-vitamiini | 0,05 µg | 1 % |
| E-vitamiini | 0,13 mg | 1 % |
| K-vitamiini | 28 µg | 37 % |
| C-vitamiini | 11 mg | 14 % |
| Tiamiini (B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,04 mg | 3 % |
| Niasiini (NE) | 1,4 mg | 9 % |
| B6-vitamiini | 0,15 mg | 11 % |
| Folaatti | 10 µg | 5 % |
| B12-vitamiini | 0,19 µg | 8 % |
| Kalium | 181 mg | 9 % |
| Kalsium | 22 mg | 3 % |
| Fosfori | 46 mg | 7 % |
| Magnesium | 9,1 mg | 2 % |
| Rauta | 0,53 mg | 4 % |
| Sinkki | 0,81 mg | 8 % |
| Seleeni | 7,8 µg | 14 % |
| Jodi | 9,6 µg | 6 % |
EU:n väiteraja-arvojen mukaan kaalikeitto on vähärasvainen ja vähäsokerinen.
Luokittelut perustuvat EU:n ravitsemus- ja terveysväiteasetuksen (EY) N:o 1924/2006 raja-arvoihin ja vitamiinien sekä kivennäisaineiden osalta elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 vuorokausisaannin vertailuarvoihin. Arvot ovat vaihtoehtojen mediaaneja sataa grammaa kohti.
Vähiten energiaa sisältää Porkkanaa, keskirasvainen nauta (48 kcal) ja eniten Sika-nautajauheliha (66 kcal).
| Vaihtoehto | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Keskirasvainen nauta | 48,2 | 2 | 2,3 | 4,5 |
| Naudanpaistijauheliha | 50,9 | 2 | 2,3 | 5,3 |
| Perunaa, keskirasvainen nauta | 51,1 | 2,2 | 3,3 | 4 |
| Porkkanaa, keskirasvainen nauta | 47,7 | 1,9 | 2,5 | 4,3 |
| Porkkanaa, sianliha | 59,9 | 3,1 | 2,6 | 4,8 |
| Ruskistettu kaali, ei lihaa | 51,7 | 3,5 | 3,5 | 0,9 |
| Sika-nautajauheliha | 65,7 | 4,2 | 2,5 | 3,9 |
Saman ryhmän elintarvikkeet, joiden energiasisältö on lähimpänä tätä sataa grammaa kohti.
| Elintarvike | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Savuporokeitto | 50 | 3,2 | 2,5 | 2,5 |
| Jauhelihakeitto | 54 | 2 | 3,9 | 3,9 |
| Lihakeitto | 55 | 2,1 | 3,3 | 5,3 |
| Nakkikeitto | 56 | 2,5 | 4,4 | 2,7 |
| Hirvenlihakeitto | 46 | 0,8 | 3,5 | 5,7 |
| Porokeitto | 57 | 1,7 | 2,1 | 8 |
Kaloriapuri on suomenkielinen kalorilaskuri ja ruokapäiväkirja. Kirjaa kaalikeitto ja tuhannet muut elintarvikkeet muutamalla napautuksella.
Luo tunnus