Wok-kasvikset sisältää tyypillisesti 90 kcal sataa grammaa kohti. Fineli-aineistossa on 12 eri vaihtoehtoa, joiden energiasisältö vaihtelee välillä 35–142 kcal.
| Ravintoaine | / 100 g |
|---|---|
| Energia | 90 kcal |
| Rasva | 4,4 g |
| josta tyydyttynyttä | 0,3 g |
| Hiilihydraatit | 9,8 g |
| josta sokereita | 4,4 g |
| Ravintokuitu | 3,2 g |
| Proteiini | 2,4 g |
| Suola | 0 g |
Arvot ovat 12 vaihtoehdon mediaani.
| Annos | Paino | kcal | Proteiini g |
|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 90 | 2,4 |
| Pieni annos | 50 g | 45 | 1,2 |
| Keskikokoinen annos | 80 g | 72 | 1,9 |
| Iso annos | 110 g | 99 | 2,7 |
Annospainot: Fineli, elintarvike Wok-kasvikset, paprika-sipuli-maissi-papu. Energia on laskettu tämän sivun 100 gramman arvoista.
Osuudet on laskettu makroravintoaineista (rasva 9 kcal/g, hiilihydraatit ja proteiini 4 kcal/g), joten ne ovat likiarvoja eivätkä täsmää ilmoitettuun energiaan täysin.
Merkittävät lähteet sataa grammaa kohti (vähintään 15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta):
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| C-vitamiini | 45 mg | 56 % |
| K-vitamiini | 25 µg | 34 % |
| A-vitamiini | 209 µg | 26 % |
| Folaatti | 52 µg | 26 % |
| Kalium | 364 mg | 18 % |
| B6-vitamiini | 0,23 mg | 16 % |
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 209 µg | 26 % |
| D-vitamiini | 0,00 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 1,5 mg | 12 % |
| K-vitamiini | 25 µg | 34 % |
| C-vitamiini | 45 mg | 56 % |
| Tiamiini (B1) | 0,11 mg | 10 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,10 mg | 7 % |
| Niasiini (NE) | 1,7 mg | 11 % |
| B6-vitamiini | 0,23 mg | 16 % |
| Folaatti | 52 µg | 26 % |
| B12-vitamiini | 0,00 µg | 0 % |
| Kalium | 364 mg | 18 % |
| Kalsium | 25 mg | 3 % |
| Fosfori | 71 mg | 10 % |
| Magnesium | 24 mg | 6 % |
| Rauta | 0,81 mg | 6 % |
| Sinkki | 0,50 mg | 5 % |
| Seleeni | 2,2 µg | 4 % |
| Jodi | 0,91 µg | 1 % |
EU:n väiteraja-arvojen mukaan wok-kasvikset on vähäsokerinen ja erittäin vähäsuolainen.
Luokittelut perustuvat EU:n ravitsemus- ja terveysväiteasetuksen (EY) N:o 1924/2006 raja-arvoihin ja vitamiinien sekä kivennäisaineiden osalta elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 vuorokausisaannin vertailuarvoihin. Arvot ovat vaihtoehtojen mediaaneja sataa grammaa kohti.
Vähiten energiaa sisältää Porkkana-herkkusieni-sipuli-paprika-herne (35 kcal) ja eniten Wokattu, paprika-sipuli-maissi-papu (142 kcal).
| Vaihtoehto | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Lanttu-porkkana-parsakaali-vesikastanja-maissi-herne-sieni | 59,4 | 0,4 | 10,2 | 2,1 |
| Maissi-porkkana-herne-parsakaali-paprika-sieni-purjo | 55,5 | 0,6 | 8,3 | 2,7 |
| Paprika-sipuli-maissi-papu | 68,5 | 0,6 | 10,7 | 3,1 |
| Porkkana-herkkusieni-sipuli-paprika-herne | 35,4 | 0,3 | 4,9 | 2,1 |
| Porkkana-herne-vesikastanja- bambunverso-paprika-sieni | 46,3 | 0,3 | 7,6 | 2,1 |
| Vihreä papu-porkkana-paprika-maissi-palsternakka | 60,2 | 0,5 | 10,2 | 1,5 |
| Wokattu, lanttu-porkkana-parsakaali-vesikast.-maissi-herne-sieni | 139,3 | 8,5 | 11,8 | 2,4 |
| Wokattu, maissi-porkkana-herne-parsakaali-paprika-sieni-purjo | 134,9 | 8,7 | 9,5 | 3,1 |
| Wokattu, paprika-sipuli-maissi-papu | 141,7 | 8,2 | 11,7 | 3,3 |
| Wokattu, porkkana-herkkusieni-sipuli-paprika-herne | 111,8 | 8,4 | 5,7 | 2,4 |
| Wokattu, porkkana-herne-vesikastanja-bambunverso-paprika-sieni | 124,4 | 8,4 | 8,7 | 2,4 |
| Wokattu, vihreä papu, porkkana, paprika, maissi, palsternakka | 140,3 | 8,7 | 11,7 | 1,7 |
Saman ryhmän elintarvikkeet, joiden energiasisältö on lähimpänä tätä sataa grammaa kohti.
| Elintarvike | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Piparjuuri | 90 | 0,3 | 14,1 | 3,9 |
| Maissintähkä | 85 | 0,9 | 16,2 | 1,8 |
| Vesikastanja | 97 | 0,1 | 20,9 | 1,4 |
| Lehtikaali | 98 | 7,3 | 2,2 | 2,5 |
| Valkosipuli | 108 | 0,6 | 16,3 | 7,9 |
| Inkivääri | 67 | 0,6 | 13,1 | 1,4 |
Kaloriapuri on suomenkielinen kalorilaskuri ja ruokapäiväkirja. Kirjaa wok-kasvikset ja tuhannet muut elintarvikkeet muutamalla napautuksella.
Luo tunnus