Viiriäisen muna sisältää 136 kcal sataa grammaa kohti.
| Ravintoaine | / 100 g |
|---|---|
| Energia | 136 kcal |
| Rasva | 9,2 g |
| josta tyydyttynyttä | 2,9 g |
| Hiilihydraatit | 0,4 g |
| josta sokereita | 0,4 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| Proteiini | 12,9 g |
| Suola | 0 g |
| Annos | Paino | kcal | Proteiini g |
|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 136 | 12,9 |
| 1 kpl (keskikokoinen) | 10 g | 14 | 1,3 |
| Keskikokoinen annos | 30 g | 41 | 3,9 |
| Iso annos | 50 g | 68 | 6,4 |
Annospainot: Fineli. Energia on laskettu tämän sivun 100 gramman arvoista.
Osuudet on laskettu makroravintoaineista (rasva 9 kcal/g, hiilihydraatit ja proteiini 4 kcal/g), joten ne ovat likiarvoja eivätkä täsmää ilmoitettuun energiaan täysin.
Merkittävät lähteet sataa grammaa kohti (vähintään 15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta):
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| B12-vitamiini | 1,6 µg | 63 % |
| Seleeni | 33 µg | 60 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,79 mg | 56 % |
| D-vitamiini | 2,2 µg | 44 % |
| Fosfori | 210 mg | 30 % |
| Jodi | 42 µg | 28 % |
| Folaatti | 50 µg | 25 % |
| Niasiini (NE) | 3,6 mg | 23 % |
| E-vitamiini | 1,9 mg | 16 % |
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 1,1 µg | 0 % |
| D-vitamiini | 2,2 µg | 44 % |
| E-vitamiini | 1,9 mg | 16 % |
| K-vitamiini | 0,80 µg | 1 % |
| C-vitamiini | 0,00 mg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,13 mg | 12 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,79 mg | 56 % |
| Niasiini (NE) | 3,6 mg | 23 % |
| B6-vitamiini | 0,15 mg | 11 % |
| Folaatti | 50 µg | 25 % |
| B12-vitamiini | 1,6 µg | 63 % |
| Kalium | 130 mg | 7 % |
| Kalsium | 57 mg | 7 % |
| Fosfori | 210 mg | 30 % |
| Magnesium | 13 mg | 3 % |
| Rauta | 1,7 mg | 12 % |
| Sinkki | 1,4 mg | 14 % |
| Seleeni | 33 µg | 60 % |
| Jodi | 42 µg | 28 % |
EU:n väiteraja-arvojen mukaan viiriäisen muna on sokeriton ja erittäin vähäsuolainen.
Luokittelut perustuvat EU:n ravitsemus- ja terveysväiteasetuksen (EY) N:o 1924/2006 raja-arvoihin ja vitamiinien sekä kivennäisaineiden osalta elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 vuorokausisaannin vertailuarvoihin. Arvot ovat vaihtoehtojen mediaaneja sataa grammaa kohti.
Saman ryhmän elintarvikkeet, joiden energiasisältö on lähimpänä tätä sataa grammaa kohti.
| Elintarvike | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Kananmuna | 149 | 10,3 | 0,3 | 12,9 |
| Kananmunan valkuainen | 53 | 0 | 0,4 | 11,5 |
| Kananmunan keltuainen | 359 | 32,4 | 0,2 | 16,3 |
| Valkuaisjauhe | 381 | 0,3 | 3,3 | 89,9 |
| Kananmunajauhe | 537 | 37 | 1,2 | 50,4 |
| Keltuaisjauhe | 688 | 62,1 | 0,4 | 33,9 |
Kaloriapuri on suomenkielinen kalorilaskuri ja ruokapäiväkirja. Kirjaa viiriäisen muna ja tuhannet muut elintarvikkeet muutamalla napautuksella.
Luo tunnus