Uunisilakka sisältää tyypillisesti 199 kcal sataa grammaa kohti. Fineli-aineistossa on 3 eri vaihtoehtoa, joiden energiasisältö vaihtelee välillä 196–255 kcal.
| Ravintoaine | / 100 g |
|---|---|
| Energia | 199 kcal |
| Rasva | 13,9 g |
| josta tyydyttynyttä | 5,2 g |
| Hiilihydraatit | 2,1 g |
| josta sokereita | 1 g |
| Ravintokuitu | 0,1 g |
| Proteiini | 16,3 g |
| Suola | 1,1 g |
Arvot ovat 3 vaihtoehdon mediaani.
| Annos | Paino | kcal | Proteiini g |
|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 199 | 16,3 |
| Pieni annos | 100 g | 199 | 16,3 |
| Keskikokoinen annos | 160 g | 318 | 26,1 |
| Iso annos | 215 g | 427 | 35,1 |
Annospainot: Fineli, elintarvike Uunisilakka, silakkafilee, kerma, korppujauho. Energia on laskettu tämän sivun 100 gramman arvoista.
Osuudet on laskettu makroravintoaineista (rasva 9 kcal/g, hiilihydraatit ja proteiini 4 kcal/g), joten ne ovat likiarvoja eivätkä täsmää ilmoitettuun energiaan täysin.
Merkittävät lähteet sataa grammaa kohti (vähintään 15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta):
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| B12-vitamiini | 11 µg | 432 % |
| D-vitamiini | 15 µg | 303 % |
| Jodi | 76 µg | 51 % |
| Seleeni | 27 µg | 49 % |
| Niasiini (NE) | 6,7 mg | 42 % |
| Fosfori | 223 mg | 32 % |
| Sinkki | 2,4 mg | 24 % |
| Kalium | 413 mg | 21 % |
| E-vitamiini | 2,1 mg | 17 % |
| B6-vitamiini | 0,22 mg | 16 % |
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 48 µg | 6 % |
| D-vitamiini | 15 µg | 303 % |
| E-vitamiini | 2,1 mg | 17 % |
| K-vitamiini | 1,7 µg | 2 % |
| C-vitamiini | 0,14 mg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,01 mg | 1 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,20 mg | 14 % |
| Niasiini (NE) | 6,7 mg | 42 % |
| B6-vitamiini | 0,22 mg | 16 % |
| Folaatti | 11 µg | 6 % |
| B12-vitamiini | 11 µg | 432 % |
| Kalium | 413 mg | 21 % |
| Kalsium | 112 mg | 14 % |
| Fosfori | 223 mg | 32 % |
| Magnesium | 31 mg | 8 % |
| Rauta | 0,82 mg | 6 % |
| Sinkki | 2,4 mg | 24 % |
| Seleeni | 27 µg | 49 % |
| Jodi | 76 µg | 51 % |
EU:n väiteraja-arvojen mukaan uunisilakka on vähäsokerinen.
Luokittelut perustuvat EU:n ravitsemus- ja terveysväiteasetuksen (EY) N:o 1924/2006 raja-arvoihin ja vitamiinien sekä kivennäisaineiden osalta elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 vuorokausisaannin vertailuarvoihin. Arvot ovat vaihtoehtojen mediaaneja sataa grammaa kohti.
Vähiten energiaa sisältää Silakkafilee, kerma, ei korppujauhoja (196 kcal) ja eniten Smetanasilakat, silakkafilee, smetana (255 kcal).
| Vaihtoehto | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Silakkafilee, kerma, ei korppujauhoja | 196,2 | 13,9 | 1 | 16,4 |
| Silakkafilee, kerma, korppujauho | 198,8 | 13,7 | 2,1 | 16,3 |
| Smetanasilakat, silakkafilee, smetana | 255,2 | 20,7 | 2,1 | 15,3 |
Saman ryhmän elintarvikkeet, joiden energiasisältö on lähimpänä tätä sataa grammaa kohti.
| Elintarvike | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Kalapuikko | 199 | 9,3 | 16 | 13,5 |
| Homburgin hauki | 172 | 9,3 | 3,3 | 18 |
| Kalapyörykkä | 166 | 6,9 | 6,7 | 18,7 |
| Lohimurekepihvi | 234 | 15,8 | 7,2 | 15,3 |
| Mantelikala | 157 | 8,4 | 2,3 | 17,5 |
| Juustosilakat | 152 | 9,7 | 0,4 | 15,6 |
Kaloriapuri on suomenkielinen kalorilaskuri ja ruokapäiväkirja. Kirjaa uunisilakka ja tuhannet muut elintarvikkeet muutamalla napautuksella.
Luo tunnus