Soijapapu sisältää tyypillisesti 271 kcal sataa grammaa kohti. Fineli-aineistossa on 2 eri vaihtoehtoa, joiden energiasisältö vaihtelee välillä 168–374 kcal.
| Ravintoaine | / 100 g |
|---|---|
| Energia | 271 kcal |
| Rasva | 12,8 g |
| josta tyydyttynyttä | 2 g |
| Hiilihydraatit | 7,5 g |
| josta sokereita | 4 g |
| Ravintokuitu | 11,4 g |
| Proteiini | 26 g |
| Suola | 0 g |
Arvot ovat 2 vaihtoehdon mediaani.
| Annos | Paino | kcal | Proteiini g |
|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 271 | 26 |
| Pieni annos | 60 g | 163 | 15,6 |
| Keskikokoinen annos | 75 g | 203 | 19,5 |
| Iso annos | 90 g | 244 | 23,4 |
Annospainot: Fineli, elintarvike Soijapapu, keitetty, suolaton. Energia on laskettu tämän sivun 100 gramman arvoista.
Osuudet on laskettu makroravintoaineista (rasva 9 kcal/g, hiilihydraatit ja proteiini 4 kcal/g), joten ne ovat likiarvoja eivätkä täsmää ilmoitettuun energiaan täysin.
Merkittävät lähteet sataa grammaa kohti (vähintään 15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta):
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| Folaatti | 243 µg | 122 % |
| Tiamiini (B1) | 0,74 mg | 67 % |
| Kalium | 1254 mg | 63 % |
| Fosfori | 339 mg | 48 % |
| K-vitamiini | 34 µg | 45 % |
| Magnesium | 163 mg | 44 % |
| Rauta | 6,1 mg | 44 % |
| Niasiini (NE) | 6,6 mg | 41 % |
| Seleeni | 14 µg | 25 % |
| B6-vitamiini | 0,34 mg | 24 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,21 mg | 15 % |
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0,76 µg | 0 % |
| D-vitamiini | 0,00 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,62 mg | 5 % |
| K-vitamiini | 34 µg | 45 % |
| C-vitamiini | 0,00 mg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,74 mg | 67 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,21 mg | 15 % |
| Niasiini (NE) | 6,6 mg | 41 % |
| B6-vitamiini | 0,34 mg | 24 % |
| Folaatti | 243 µg | 122 % |
| B12-vitamiini | 0,00 µg | 0 % |
| Kalium | 1254 mg | 63 % |
| Kalsium | 119 mg | 15 % |
| Fosfori | 339 mg | 48 % |
| Magnesium | 163 mg | 44 % |
| Rauta | 6,1 mg | 44 % |
| Sinkki | 0,73 mg | 7 % |
| Seleeni | 14 µg | 25 % |
| Jodi | 4,4 µg | 3 % |
EU:n väiteraja-arvojen mukaan soijapapu on vähäsokerinen ja erittäin vähäsuolainen.
Luokittelut perustuvat EU:n ravitsemus- ja terveysväiteasetuksen (EY) N:o 1924/2006 raja-arvoihin ja vitamiinien sekä kivennäisaineiden osalta elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 vuorokausisaannin vertailuarvoihin. Arvot ovat vaihtoehtojen mediaaneja sataa grammaa kohti.
Vähiten energiaa sisältää Keitetty, suolaton (168 kcal) ja eniten Kuivattu (374 kcal).
| Vaihtoehto | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Keitetty, suolaton | 168,4 | 8 | 4,6 | 16,1 |
| Kuivattu | 374,2 | 17,7 | 10,3 | 35,9 |
Saman ryhmän elintarvikkeet, joiden energiasisältö on lähimpänä tätä sataa grammaa kohti.
| Elintarvike | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Linssi | 304 | 1,1 | 45,7 | 23,8 |
| Kikherne | 343 | 5,4 | 46,4 | 21,3 |
| Kikherne suolattomassa vedessä | 137 | 2,5 | 17,6 | 8,4 |
| Papu | 105 | 0,5 | 14,9 | 8,3 |
| Herne | 75 | 0,9 | 9,5 | 5,6 |
| Seesaminuggetti | 257 | 15,1 | 14,1 | 15,6 |
Kaloriapuri on suomenkielinen kalorilaskuri ja ruokapäiväkirja. Kirjaa soijapapu ja tuhannet muut elintarvikkeet muutamalla napautuksella.
Luo tunnus