Ranskanperuna sisältää tyypillisesti 288 kcal sataa grammaa kohti. Fineli-aineistossa on 2 eri vaihtoehtoa, joiden energiasisältö vaihtelee välillä 260–316 kcal.
| Ravintoaine | / 100 g |
|---|---|
| Energia | 288 kcal |
| Rasva | 11,2 g |
| josta tyydyttynyttä | 2,2 g |
| Hiilihydraatit | 41,4 g |
| josta sokereita | 0,6 g |
| Ravintokuitu | 0,9 g |
| Proteiini | 4,2 g |
| Suola | 0,5 g |
Arvot ovat 2 vaihtoehdon mediaani.
| Annos | Paino | kcal | Proteiini g |
|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 288 | 4,2 |
| Pieni annos | 75 g | 216 | 3,1 |
| Keskikokoinen annos | 110 g | 317 | 4,6 |
| Iso annos | 150 g | 432 | 6,3 |
| 1 dl | 45 g | 130 | 1,9 |
Annospainot: Fineli, elintarvike Ranskanperuna, uppopaistettu. Energia on laskettu tämän sivun 100 gramman arvoista.
Osuudet on laskettu makroravintoaineista (rasva 9 kcal/g, hiilihydraatit ja proteiini 4 kcal/g), joten ne ovat likiarvoja eivätkä täsmää ilmoitettuun energiaan täysin.
Merkittävät lähteet sataa grammaa kohti (vähintään 15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta):
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| Kalium | 465 mg | 23 % |
| K-vitamiini | 14 µg | 19 % |
| Tiamiini (B1) | 0,19 mg | 18 % |
| E-vitamiini | 2,0 mg | 17 % |
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0,54 µg | 0 % |
| D-vitamiini | 0,00 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 2,0 mg | 17 % |
| K-vitamiini | 14 µg | 19 % |
| C-vitamiini | 2,6 mg | 3 % |
| Tiamiini (B1) | 0,19 mg | 18 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,03 mg | 2 % |
| Niasiini (NE) | 1,3 mg | 8 % |
| B6-vitamiini | 0,11 mg | 8 % |
| Folaatti | 11 µg | 6 % |
| B12-vitamiini | 0,00 µg | 0 % |
| Kalium | 465 mg | 23 % |
| Kalsium | 6,9 mg | 1 % |
| Fosfori | 43 mg | 6 % |
| Magnesium | 23 mg | 6 % |
| Rauta | 0,63 mg | 5 % |
| Sinkki | 0,29 mg | 3 % |
| Seleeni | 0,59 µg | 1 % |
| Jodi | 13 µg | 9 % |
EU:n väiteraja-arvojen mukaan ranskanperuna on vähäsokerinen.
Luokittelut perustuvat EU:n ravitsemus- ja terveysväiteasetuksen (EY) N:o 1924/2006 raja-arvoihin ja vitamiinien sekä kivennäisaineiden osalta elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 vuorokausisaannin vertailuarvoihin. Arvot ovat vaihtoehtojen mediaaneja sataa grammaa kohti.
Vähiten energiaa sisältää Uunissa kypsennetty (260 kcal) ja eniten Uppopaistettu (316 kcal).
| Vaihtoehto | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Uppopaistettu | 316 | 15,8 | 38,6 | 3,9 |
| Uunissa kypsennetty | 260,2 | 6,6 | 44,2 | 4,5 |
Saman ryhmän elintarvikkeet, joiden energiasisältö on lähimpänä tätä sataa grammaa kohti.
| Elintarvike | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Ranskanperunavalmiste | 247 | 6,3 | 42 | 4,3 |
| Lohkoperuna | 149 | 6,4 | 19,3 | 2,3 |
| Perunakroketti | 190 | 7,2 | 25,8 | 4,3 |
| Juustoröstiperuna | 178 | 9,8 | 15,2 | 6,2 |
| Perunapihvi/pyörykkä | 152 | 6,4 | 19,1 | 3,6 |
| Röstiperuna | 149 | 6,6 | 18,6 | 2,4 |
Kaloriapuri on suomenkielinen kalorilaskuri ja ruokapäiväkirja. Kirjaa ranskanperuna ja tuhannet muut elintarvikkeet muutamalla napautuksella.
Luo tunnus