Perunasose sisältää tyypillisesti 72 kcal sataa grammaa kohti. Fineli-aineistossa on 14 eri vaihtoehtoa, joiden energiasisältö vaihtelee välillä 45–89 kcal.
| Ravintoaine | / 100 g |
|---|---|
| Energia | 72 kcal |
| Rasva | 1,5 g |
| josta tyydyttynyttä | 0,4 g |
| Hiilihydraatit | 12,2 g |
| josta sokereita | 0,8 g |
| Ravintokuitu | 0,8 g |
| Proteiini | 1,5 g |
| Suola | 0,5 g |
Arvot ovat 14 vaihtoehdon mediaani.
| Annos | Paino | kcal | Proteiini g |
|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 72 | 1,5 |
| Pieni annos | 60 g | 43 | 0,9 |
| Keskikokoinen annos | 120 g | 87 | 1,8 |
| Iso annos | 200 g | 145 | 2,9 |
| 1 dl | 100 g | 72 | 1,5 |
| 1 rkl | 15 g | 11 | 0,2 |
| 1 tl | 5 g | 4 | 0,1 |
Annospainot: Fineli, elintarvike Perunasose, maito, kotitekoinen lastenruoka, suolaton. Energia on laskettu tämän sivun 100 gramman arvoista.
Osuudet on laskettu makroravintoaineista (rasva 9 kcal/g, hiilihydraatit ja proteiini 4 kcal/g), joten ne ovat likiarvoja eivätkä täsmää ilmoitettuun energiaan täysin.
Sata grammaa ei sisällä merkittävää määrää mitään yksittäistä vitamiinia tai kivennäisainetta.
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 8,3 µg | 1 % |
| D-vitamiini | 0,20 µg | 4 % |
| E-vitamiini | 0,36 mg | 3 % |
| K-vitamiini | 2,1 µg | 3 % |
| C-vitamiini | 5,1 mg | 6 % |
| Tiamiini (B1) | 0,12 mg | 11 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,03 mg | 2 % |
| Niasiini (NE) | 0,64 mg | 4 % |
| B6-vitamiini | 0,10 mg | 7 % |
| Folaatti | 13 µg | 6 % |
| B12-vitamiini | 0,01 µg | 0 % |
| Kalium | 295 mg | 15 % |
| Kalsium | 17 mg | 2 % |
| Fosfori | 37 mg | 5 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Rauta | 0,53 mg | 4 % |
| Sinkki | 0,26 mg | 3 % |
| Seleeni | 1,0 µg | 2 % |
| Jodi | 8,1 µg | 5 % |
EU:n väiteraja-arvojen mukaan perunasose on vähärasvainen ja vähäsokerinen.
Luokittelut perustuvat EU:n ravitsemus- ja terveysväiteasetuksen (EY) N:o 1924/2006 raja-arvoihin ja vitamiinien sekä kivennäisaineiden osalta elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 vuorokausisaannin vertailuarvoihin. Arvot ovat vaihtoehtojen mediaaneja sataa grammaa kohti.
Vähiten energiaa sisältää Vesi, kotitekoinen lastenruoka, suolaton (45 kcal) ja eniten Täysmaito (89 kcal).
| Vaihtoehto | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Kevytmaito | 85,1 | 2,4 | 13 | 2,1 |
| Kevytmaito, laktoositon | 83,8 | 2,4 | 12,6 | 2,1 |
| Kevytmaito, vl | 85,1 | 2,4 | 13 | 2,1 |
| Maito, kotitekoinen lastenruoka, suolaton | 72,4 | 1,5 | 12,4 | 1,7 |
| Rasvaton maito | 82,8 | 2,1 | 13 | 2,1 |
| Täysmaito | 88,6 | 2,8 | 13 | 2,1 |
| Vesi, kasvirasvalevite | 72,5 | 1,7 | 12,1 | 1,5 |
| Vesi, kotitekoinen lastenruoka, suolaton | 45,2 | 0,1 | 9,3 | 1,1 |
| Vesi, perunasosejauheesta | 65,4 | 0,7 | 12,7 | 1 |
| Vesi, perunasosejauheesta, eldorado | 58,9 | 0,4 | 11,5 | 1,3 |
| Vesi, perunasosejauheesta, pirkka/felix | 61,1 | 0,7 | 11,3 | 1,4 |
| Vesi, perunasosejauheesta, rainbow | 59,6 | 0,6 | 11,2 | 1,4 |
| Vesi, perunasosejauheesta, tuotekeskiarvo | 60,2 | 0,6 | 11,3 | 1,4 |
| Vesi, ruoanvalmistusrasva | 76,3 | 2,1 | 12,1 | 1,5 |
Saman ryhmän elintarvikkeet, joiden energiasisältö on lähimpänä tätä sataa grammaa kohti.
| Elintarvike | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Perunapaistos | 79 | 4 | 8,5 | 1,3 |
| Peruna-pinaattisose | 79 | 2 | 12,2 | 2,1 |
| Peruna-porkkanasose | 57 | 1,2 | 9,2 | 1,3 |
| Peruna-sipulilaatikko | 108 | 6,1 | 11,5 | 2,2 |
| Kermaperuna | 113 | 4,9 | 12,2 | 3 |
| Maitoperuna | 113 | 8,2 | 7,8 | 1,9 |
Kaloriapuri on suomenkielinen kalorilaskuri ja ruokapäiväkirja. Kirjaa perunasose ja tuhannet muut elintarvikkeet muutamalla napautuksella.
Luo tunnus