Karpalo sisältää tyypillisesti 150 kcal sataa grammaa kohti. Fineli-aineistossa on 2 eri vaihtoehtoa, joiden energiasisältö vaihtelee välillä 32–268 kcal.
| Ravintoaine | / 100 g |
|---|---|
| Energia | 150 kcal |
| Rasva | 2,8 g |
| josta tyydyttynyttä | 0,2 g |
| Hiilihydraatit | 12,6 g |
| josta sokereita | 12,2 g |
| Ravintokuitu | 25,5 g |
| Proteiini | 3,2 g |
| Suola | 0 g |
Arvot ovat 2 vaihtoehdon mediaani.
| Annos | Paino | kcal | Proteiini g |
|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 150 | 3,2 |
| Pieni annos | 60 g | 90 | 1,9 |
| Keskikokoinen annos | 120 g | 180 | 3,8 |
| Iso annos | 180 g | 270 | 5,8 |
| 1 rkl | 12 g | 18 | 0,4 |
Annospainot: Fineli, elintarvike Karpalo. Energia on laskettu tämän sivun 100 gramman arvoista.
Osuudet on laskettu makroravintoaineista (rasva 9 kcal/g, hiilihydraatit ja proteiini 4 kcal/g), joten ne ovat likiarvoja eivätkä täsmää ilmoitettuun energiaan täysin.
Merkittävät lähteet sataa grammaa kohti (vähintään 15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta):
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| K-vitamiini | 230 µg | 306 % |
| E-vitamiini | 24 mg | 200 % |
| Riboflaviini (B2) | 1,8 mg | 128 % |
| Tiamiini (B1) | 1,3 mg | 116 % |
| B6-vitamiini | 1,5 mg | 109 % |
| Niasiini (NE) | 6,0 mg | 37 % |
| Rauta | 3,6 mg | 26 % |
| Folaatti | 51 µg | 26 % |
| C-vitamiini | 17 mg | 22 % |
| Seleeni | 10 µg | 18 % |
| Jodi | 26 µg | 17 % |
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 46 µg | 6 % |
| D-vitamiini | 0,00 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 24 mg | 200 % |
| K-vitamiini | 230 µg | 306 % |
| C-vitamiini | 17 mg | 22 % |
| Tiamiini (B1) | 1,3 mg | 116 % |
| Riboflaviini (B2) | 1,8 mg | 128 % |
| Niasiini (NE) | 6,0 mg | 37 % |
| B6-vitamiini | 1,5 mg | 109 % |
| Folaatti | 51 µg | 26 % |
| B12-vitamiini | 0,00 µg | 0 % |
| Kalium | 260 mg | 13 % |
| Kalsium | 46 mg | 6 % |
| Fosfori | 64 mg | 9 % |
| Magnesium | 27 mg | 7 % |
| Rauta | 3,6 mg | 26 % |
| Sinkki | 0,70 mg | 7 % |
| Seleeni | 10 µg | 18 % |
| Jodi | 26 µg | 17 % |
EU:n väiteraja-arvojen mukaan karpalo on vähärasvainen ja erittäin vähäsuolainen.
Luokittelut perustuvat EU:n ravitsemus- ja terveysväiteasetuksen (EY) N:o 1924/2006 raja-arvoihin ja vitamiinien sekä kivennäisaineiden osalta elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 vuorokausisaannin vertailuarvoihin. Arvot ovat vaihtoehtojen mediaaneja sataa grammaa kohti.
Vähiten energiaa sisältää Karpalo (32 kcal) ja eniten Kuivattu, karpalojauhe (268 kcal).
| Vaihtoehto | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Karpalo | 32,1 | 0,1 | 4,6 | 0,4 |
| Kuivattu, karpalojauhe | 268,3 | 5,4 | 20,6 | 6 |
Saman ryhmän elintarvikkeet, joiden energiasisältö on lähimpänä tätä sataa grammaa kohti.
| Elintarvike | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Marja-aronia | 149 | 1,5 | 11,1 | 2,8 |
| Ruusunmarja | 167 | 3,2 | 11,1 | 4,4 |
| Pihlajanmarja | 169 | 4 | 6,2 | 5 |
| Puolukka | 170 | 3,1 | 17,5 | 3,7 |
| Puolukkasurvos | 100 | 0,6 | 20,2 | 0,5 |
| Tyrnimarja | 211 | 11 | 5,1 | 10,2 |
Kaloriapuri on suomenkielinen kalorilaskuri ja ruokapäiväkirja. Kirjaa karpalo ja tuhannet muut elintarvikkeet muutamalla napautuksella.
Luo tunnus