Papumuhennos sisältää tyypillisesti 137 kcal sataa grammaa kohti. Fineli-aineistossa on 2 eri vaihtoehtoa, joiden energiasisältö vaihtelee välillä 72–202 kcal.
| Ravintoaine | / 100 g |
|---|---|
| Energia | 137 kcal |
| Rasva | 3,1 g |
| josta tyydyttynyttä | 0,7 g |
| Hiilihydraatit | 16,6 g |
| josta sokereita | 4,6 g |
| Ravintokuitu | 6,4 g |
| Proteiini | 7,1 g |
| Suola | 0,4 g |
Arvot ovat 2 vaihtoehdon mediaani.
| Annos | Paino | kcal | Proteiini g |
|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 137 | 7,1 |
| Pieni annos | 40 g | 55 | 2,8 |
| Keskikokoinen annos | 100 g | 137 | 7,1 |
| Iso annos | 200 g | 274 | 14,1 |
Annospainot: Fineli, elintarvike Papumuhennos, maito, tuoreet pavut. Energia on laskettu tämän sivun 100 gramman arvoista.
Osuudet on laskettu makroravintoaineista (rasva 9 kcal/g, hiilihydraatit ja proteiini 4 kcal/g), joten ne ovat likiarvoja eivätkä täsmää ilmoitettuun energiaan täysin.
Merkittävät lähteet sataa grammaa kohti (vähintään 15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta):
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| Folaatti | 100 µg | 50 % |
| K-vitamiini | 25 µg | 33 % |
| Kalium | 471 mg | 24 % |
| Fosfori | 136 mg | 19 % |
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 20 µg | 3 % |
| D-vitamiini | 0,25 µg | 5 % |
| E-vitamiini | 0,58 mg | 5 % |
| K-vitamiini | 25 µg | 33 % |
| C-vitamiini | 5,4 mg | 7 % |
| Tiamiini (B1) | 0,14 mg | 13 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,08 mg | 6 % |
| Niasiini (NE) | 1,7 mg | 11 % |
| B6-vitamiini | 0,17 mg | 12 % |
| Folaatti | 100 µg | 50 % |
| B12-vitamiini | 0,05 µg | 2 % |
| Kalium | 471 mg | 24 % |
| Kalsium | 71 mg | 9 % |
| Fosfori | 136 mg | 19 % |
| Magnesium | 50 mg | 13 % |
| Rauta | 1,6 mg | 12 % |
| Sinkki | 0,24 mg | 2 % |
| Seleeni | 7,0 µg | 13 % |
| Jodi | 12 µg | 8 % |
EU:n väiteraja-arvojen mukaan papumuhennos on vähäsokerinen.
Luokittelut perustuvat EU:n ravitsemus- ja terveysväiteasetuksen (EY) N:o 1924/2006 raja-arvoihin ja vitamiinien sekä kivennäisaineiden osalta elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 vuorokausisaannin vertailuarvoihin. Arvot ovat vaihtoehtojen mediaaneja sataa grammaa kohti.
Vähiten energiaa sisältää Maito, tuoreet pavut (72 kcal) ja eniten Vesi, kuivatut pavut (202 kcal).
| Vaihtoehto | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Maito, tuoreet pavut | 71,7 | 2,4 | 8,4 | 2,9 |
| Vesi, kuivatut pavut | 201,9 | 3,9 | 24,9 | 11,2 |
Saman ryhmän elintarvikkeet, joiden energiasisältö on lähimpänä tätä sataa grammaa kohti.
| Elintarvike | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Kikhernepyörykkä | 134 | 4,6 | 14,4 | 6,5 |
| Bataatti-kikhernecurry | 132 | 6,4 | 14,3 | 3 |
| Soija-kasviskiusaus | 131 | 7,5 | 8,3 | 5,4 |
| Papupata | 146 | 3,3 | 15,5 | 9,2 |
| Härkis-nuudeliwokki | 125 | 5,5 | 12,7 | 4,8 |
| Nyhtökaura-nuudeliwokki | 123 | 4,7 | 11,7 | 7,2 |
Kaloriapuri on suomenkielinen kalorilaskuri ja ruokapäiväkirja. Kirjaa papumuhennos ja tuhannet muut elintarvikkeet muutamalla napautuksella.
Luo tunnus