Naudanliha e-lajitelma sisältää tyypillisesti 123 kcal sataa grammaa kohti. Fineli-aineistossa on 2 eri vaihtoehtoa, joiden energiasisältö vaihtelee välillä 110–137 kcal.
| Ravintoaine | / 100 g |
|---|---|
| Energia | 123 kcal |
| Rasva | 2,4 g |
| josta tyydyttynyttä | 1 g |
| Hiilihydraatit | 0 g |
| josta sokereita | 0 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| Proteiini | 25 g |
| Suola | 0,2 g |
Arvot ovat 2 vaihtoehdon mediaani.
| Annos | Paino | kcal | Proteiini g |
|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 123 | 25 |
| Pieni annos | 100 g | 123 | 25 |
| Keskikokoinen annos | 120 g | 148 | 30 |
| Iso annos | 150 g | 185 | 37,5 |
Annospainot: Fineli, elintarvike Naudanliha e-lajitelma, naudan kastikeliha, keitetty, suolaton. Energia on laskettu tämän sivun 100 gramman arvoista.
Osuudet on laskettu makroravintoaineista (rasva 9 kcal/g, hiilihydraatit ja proteiini 4 kcal/g), joten ne ovat likiarvoja eivätkä täsmää ilmoitettuun energiaan täysin.
Merkittävät lähteet sataa grammaa kohti (vähintään 15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta):
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| Sinkki | 5,3 mg | 53 % |
| Niasiini (NE) | 8,2 mg | 51 % |
| B12-vitamiini | 1,3 µg | 51 % |
| Seleeni | 16 µg | 29 % |
| B6-vitamiini | 0,34 mg | 24 % |
| Fosfori | 158 mg | 23 % |
| Rauta | 2,2 mg | 16 % |
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 25 µg | 3 % |
| D-vitamiini | 0,23 µg | 5 % |
| E-vitamiini | 0,29 mg | 2 % |
| K-vitamiini | 4,6 µg | 6 % |
| C-vitamiini | 0,00 mg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,12 mg | 8 % |
| Niasiini (NE) | 8,2 mg | 51 % |
| B6-vitamiini | 0,34 mg | 24 % |
| Folaatti | 6,6 µg | 3 % |
| B12-vitamiini | 1,3 µg | 51 % |
| Kalium | 281 mg | 14 % |
| Kalsium | 10 mg | 1 % |
| Fosfori | 158 mg | 23 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Rauta | 2,2 mg | 16 % |
| Sinkki | 5,3 mg | 53 % |
| Seleeni | 16 µg | 29 % |
| Jodi | 3,4 µg | 2 % |
EU:n väiteraja-arvojen mukaan naudanliha e-lajitelma on vähärasvainen, sokeriton ja vähäsuolainen.
Luokittelut perustuvat EU:n ravitsemus- ja terveysväiteasetuksen (EY) N:o 1924/2006 raja-arvoihin ja vitamiinien sekä kivennäisaineiden osalta elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 vuorokausisaannin vertailuarvoihin. Arvot ovat vaihtoehtojen mediaaneja sataa grammaa kohti.
Vähiten energiaa sisältää Naudan kastikeliha, raaka (110 kcal) ja eniten Naudan kastikeliha, keitetty, suolaton (137 kcal).
| Vaihtoehto | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Naudan kastikeliha, keitetty, suolaton | 137 | 2,7 | 0 | 27,8 |
| Naudan kastikeliha, raaka | 109,6 | 2,2 | 0 | 22,3 |
Saman ryhmän elintarvikkeet, joiden energiasisältö on lähimpänä tätä sataa grammaa kohti.
| Elintarvike | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Naudanlapa/etuselkä | 117 | 3,5 | 0 | 21,2 |
| Hirvenpaisti | 131 | 3,5 | 0 | 24,7 |
| Vasikanpaisti | 132 | 2,4 | 0 | 27,4 |
| Hirvenliha | 133 | 3,6 | 0 | 25,1 |
| Tartarpihvi | 138 | 8,1 | 1,6 | 14,5 |
| Naudanpotka | 142 | 6,3 | 0 | 21,4 |
Kaloriapuri on suomenkielinen kalorilaskuri ja ruokapäiväkirja. Kirjaa naudanliha e-lajitelma ja tuhannet muut elintarvikkeet muutamalla napautuksella.
Luo tunnus