Hirvenliha sisältää tyypillisesti 133 kcal sataa grammaa kohti. Fineli-aineistossa on 2 eri vaihtoehtoa, joiden energiasisältö vaihtelee välillä 112–154 kcal.
| Ravintoaine | / 100 g |
|---|---|
| Energia | 133 kcal |
| Rasva | 3,6 g |
| josta tyydyttynyttä | 0,8 g |
| Hiilihydraatit | 0 g |
| josta sokereita | 0 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| Proteiini | 25,1 g |
| Suola | 0,7 g |
Arvot ovat 2 vaihtoehdon mediaani.
| Annos | Paino | kcal | Proteiini g |
|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 133 | 25,1 |
| Pieni annos | 125 g | 167 | 31,3 |
| Keskikokoinen annos | 150 g | 200 | 37,6 |
| Iso annos | 200 g | 267 | 50,1 |
Annospainot: Fineli, elintarvike Hirvenliha, hirvi. Energia on laskettu tämän sivun 100 gramman arvoista.
Osuudet on laskettu makroravintoaineista (rasva 9 kcal/g, hiilihydraatit ja proteiini 4 kcal/g), joten ne ovat likiarvoja eivätkä täsmää ilmoitettuun energiaan täysin.
Merkittävät lähteet sataa grammaa kohti (vähintään 15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta):
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| B12-vitamiini | 6,6 µg | 264 % |
| Niasiini (NE) | 10,0 mg | 62 % |
| Sinkki | 5,5 mg | 55 % |
| B6-vitamiini | 0,75 mg | 53 % |
| Fosfori | 261 mg | 37 % |
| Rauta | 4,2 mg | 30 % |
| Tiamiini (B1) | 0,27 mg | 25 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,34 mg | 24 % |
| Kalium | 463 mg | 23 % |
| Ravintoaine | / 100 g | % viitearvosta |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 8,1 µg | 1 % |
| D-vitamiini | 0,24 µg | 5 % |
| E-vitamiini | 0,90 mg | 8 % |
| K-vitamiini | 3,6 µg | 5 % |
| C-vitamiini | 0,00 mg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,27 mg | 25 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,34 mg | 24 % |
| Niasiini (NE) | 10,0 mg | 62 % |
| B6-vitamiini | 0,75 mg | 53 % |
| Folaatti | 6,1 µg | 3 % |
| B12-vitamiini | 6,6 µg | 264 % |
| Kalium | 463 mg | 23 % |
| Kalsium | 8,0 mg | 1 % |
| Fosfori | 261 mg | 37 % |
| Magnesium | 32 mg | 9 % |
| Rauta | 4,2 mg | 30 % |
| Sinkki | 5,5 mg | 55 % |
| Seleeni | 4,7 µg | 9 % |
| Jodi | 18 µg | 12 % |
EU:n väiteraja-arvojen mukaan hirvenliha on sokeriton.
Luokittelut perustuvat EU:n ravitsemus- ja terveysväiteasetuksen (EY) N:o 1924/2006 raja-arvoihin ja vitamiinien sekä kivennäisaineiden osalta elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 vuorokausisaannin vertailuarvoihin. Arvot ovat vaihtoehtojen mediaaneja sataa grammaa kohti.
Vähiten energiaa sisältää Hirvi (112 kcal) ja eniten Paistettu (154 kcal).
| Vaihtoehto | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Hirvi | 112,4 | 3 | 0 | 21,1 |
| Paistettu | 154,3 | 4,1 | 0 | 29 |
Saman ryhmän elintarvikkeet, joiden energiasisältö on lähimpänä tätä sataa grammaa kohti.
| Elintarvike | kcal | Rasva g | Hiilihydr. g | Proteiini g |
|---|---|---|---|---|
| Vasikanpaisti | 132 | 2,4 | 0 | 27,4 |
| Hirvenpaisti | 131 | 3,5 | 0 | 24,7 |
| Tartarpihvi | 138 | 8,1 | 1,6 | 14,5 |
| Naudanpotka | 142 | 6,3 | 0 | 21,4 |
| Naudanliha e-lajitelma | 123 | 2,4 | 0 | 25 |
| Naudanlapa/etuselkä | 117 | 3,5 | 0 | 21,2 |
Kaloriapuri on suomenkielinen kalorilaskuri ja ruokapäiväkirja. Kirjaa hirvenliha ja tuhannet muut elintarvikkeet muutamalla napautuksella.
Luo tunnus